Restauration, hébergement et services touristiques
De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.
ADAP'ENTREPRISE 61 SITE DU LONDEAU ET UCPR
Alençon (61)128 travailleursDepuis 2017Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ADAPEI - ESAT Jean RAVOTEUR (ex ESAT SAVANE PETIT)
Le Morne-Rouge (972)76 travailleursDepuis 1993ADAPEI 77 -ESAT LES ATELIERS BRAYTOIS
Bray-sur-Seine (77)137 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ADAPEI Charente ESAT de Magnac
Magnac-sur-Touvre (16)65 travailleursDepuis 1991ADAPEI DE L'ORNE - SITE D'ALENCON
Alençon (61)39 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers Barberousse
Haguenau (67)104 travailleursDepuis 1986Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers de la Bruche
Duttlenheim (67)145 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
AFAPEI – site les Ateliers du Détroit
Calais (62)131 travailleursSignataire de la charte Ethique de Hosmoz
AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN
Susville (38)234 travailleursDepuis 1974ALLIANCE PRO EA
Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ANRH ESAT de Paris 11ème
Paris 11 (75)120 travailleursDepuis 1958Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
APIHA LES JARDINS D'AQUITAINE
Boé (47)80 travailleursDepuis 1999Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
APSH 34 - ESAT PLAISANCE
Lattes (34)95 travailleursDepuis 1974ARA HOTEL (ESSCOAT)
Landerneau (29)8 travailleursDepuis 2017Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ARIEGE RESTAURATION
Pamiers (09)21 travailleursDepuis 1995Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ARSEA ESAT LA GANZAU
Strasbourg (67)155 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Association FILEAS - Site de Retiers
Retiers (35)145 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Association FILEAS - Site de Vitré
Vitré (35)145 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ASSOCIATION MESSIDOR COMPTOIR BURGERS VILLEURBANNE
Villeurbanne (69)10 travailleursDepuis 1999ATELIER DES GENS DE MER
Saint-Pierre-d'Oléron (17)8 travailleursDepuis 2009ATELIER IRIS
Seclin (59)50 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION
Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIERS DU BEFFROI
Évreux (27)206 travailleursDepuis 1986Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIERS DU COUDRAY
Bernay (27)126 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIERS SAINT-LEONARD
Couzon-au-Mont-d'Or (69)148 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIERS SPECIALISES TECHNOLAND (AST)
Étupes (25)309 travailleursDepuis 1967Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATESIA
Hurigny (71)115 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
BISCORNU
Colombes (92)10 travailleursDepuis 2020Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
CEDRE
Argenteuil (95)122 travailleursDepuis 2008Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Claires & Mer
Arvert (17)80 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Domaine du Grand Puy
Montpellier (34)25 travailleursDepuis 2019Doubs Plaisance - Halte Deluz
Besançon (25)2 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Doubs Plaisance - Halte Saint Paul
Besançon (25)0 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
E.S.A.T. DU PIGEON BLANC
Pontivy (56)103 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
E.S.A.T. Nouveaux Horizons
Erstein (67)94 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA - LES ATELIERS DU TERNOIS
Saint-Michel-sur-Ternoise (62)23 travailleursDepuis 2010Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA ALTEA
Vierzon (18)130 travailleursDepuis 1980EA APAJH FRANCHEVILLE
Verneuil d'Avre et d'Iton (27)11 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA BRM LOG
Saint-Thibault-des-Vignes (77)14 travailleursDepuis 2005EA DE BELLEVUE
Thizy-les-Bourgs (69)11 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA EMERAUDE ID
Lannion (22)32 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA ENADAT
Royan (17)40 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA FLAVIEN - GCAT
Décines-Charpieu (69)50 travailleursDepuis 1954EA GAUDINETO
Salon-de-Provence (13)10 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA HIRTZENSTEIN
Wattwiller (68)32 travailleursDepuis 2015EA IDTA
Ruffec (16)34 travailleursDepuis 1991EA LE FACONNIER APAJH38
Grenoble (38)21 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA LES AMIS DES TILLEULS
Saint-Pantaléon-les-Vignes (26)7 travailleursDepuis 2000Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA les Ateliers de l Espoir
Faches-Thumesnil (59)10 travailleursDepuis 2021Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA Les Ateliers du GEDHIF
Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR
Blois (41)80 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA LES FLEURONS
Bernay (27)17 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA RESTAURANT LE CHANTEMERLE
Aix-les-Bains (73)24 travailleursDepuis 2011Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA UNAP
Pontarlier (25)28 travailleursDepuis 1998Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EcoEtang
Brissac Loire Aubance (49)50 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EN 10 SAVEURS
Levallois-Perret (92)6 travailleursDepuis 2019Entreprise adaptée ACTEA
Niort (79)145 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ENTREPRISE ADAPTEE APPS
Heillecourt (54)150 travailleursDepuis 1985ENTREPRISE ADAPTEE ATELIER VALLEE HERAULT
Florensac (34)53 travailleursDepuis 1993Entreprise Adaptée EMS
Grasse (06)110 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EPSMS AR GOUED ESAT LES MAURIERS
Plaintel (22)123 travailleursDepuis 1971Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BORD DE LOIRE (Groupe VYV)
Sainte-Gemmes-sur-Loire (49)60 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE CORMIER APF FRANCE HANDICAP
Cholet (49)70 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT "CAT NOTRE-AVENIR"
Bain-de-Bretagne (35)96 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT (APAEI) - COLOMBELLES
Colombelles (14)114 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT - Site Georges Couthon
Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974ESAT - Site Nicolas-Roussel
Gézaincourt (80)100 travailleursDepuis 1961ESAT 4 VAULX-JARDIN
Corseul (22)97 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Adapei 23
Saint-Sulpice-le-Guérétois (23)90 travailleursDepuis 1972ESAT adpei26 Valence Atelier Vernet
Valence (26)172 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT AGECET
Montfermeil (93)135 travailleursDepuis 1968ESAT AIMCP LOIRE La Chauvetière
Saint-Étienne (42)57 travailleursDepuis 1978ESAT ANNE CLAIRE STAUBES
Schiltigheim (67)170 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT APAEI DE CAEN SITE DE ST ANDRE SUR ORNE
Saint-André-sur-Orne (14)110 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT APEER
Tilly (27)84 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT APF ENTREPRISE FRANCE HANDICAP
Rixheim (68)53 travailleursDepuis 1998Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT APSH 34
Lattes (34)189 travailleursDepuis 1993ESAT ARCADE
Mondoubleau (41)46 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ARCAUX DE BOIS HIMONT
Bois-Himont (76)123 travailleursDepuis 1964Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ARCEAU ANJOU (groupe VYV)
Verrières-en-Anjou (49)114 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ATELIER DE LORDAT BRAM
Bram (11)26 travailleursDepuis 1969ESAT Atelier du Château
Rueil-Malmaison (92)74 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ATELIERS DU VAL DE SAMBRE
Hautmont (59)353 travailleursDepuis 1960Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ATELIERS GEORGES LAPIERRE
Taverny (95)130 travailleursDepuis 1975ESAT AUX 3 RELAIS
Saverne (67)100 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT AVENIR - Lalevade-d'Ardèche
Lalevade-d'Ardèche (07)65 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT AVENIR - Persan
Persan (95)165 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BACQUEVILLE EN CAUX
Bacqueville-en-Caux (76)99 travailleursDepuis 2001ESAT BASTILLE
Paris 11 (75)166 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BELLEVUE ADAPEI 64
Baigts-de-Béarn (64)89 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BREZET (site Saint Jean)
Clermont-Ferrand (63)200 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT CAMADOC SITE LE MARIEL
Aucamville (31)70 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Camille HERMANGE
Nanterre (92)60 travailleursDepuis 1994ESAT CARAMANTIS ARY
Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989ESAT CAT'APPAHM
Fort-de-France (972)25 travailleursDepuis 2003Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT CATAR
Pézenas (34)50 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT CENTRE DE HARTHOUSE
Haguenau (67)26 travailleursDepuis 2001Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT CHATILLON
Châtillon (92)80 travailleursDepuis 2001ESAT CISP JEAN CAURANT
Bagneux (92)55 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Vos questions sur les ESAT et EA
Les Entreprises Adaptées ainsi que les ESAT répondent à un objectif similaire et sont tous deux issus du Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA). Toutefois, ces organismes présentent certaines différences. Alors qu’un ESAT, établissement médico-social, est encadré par le Ministère des Affaires Sociales, les entreprises adaptées sont régies par le Code du Travail. En outre, les ESAT accueillent une moyenne de 90 travailleurs handicapés (ce qui correspond à 100 % des effectifs) contre 44 pour les entreprises adaptées (a minima 55 % de l’ensemble des effectifs).
Un achat inclusif ou solidaire est un achat qui contribue au développement socio-économique des territoires par la création ou le maintien de l’emploi des personnes les plus fragiles. Il peut s'agir d'un achat auprès de prestataires ESAT et Entreprises Adaptées, qui ont un rôle essentiel dans le développement de l'autonomie des personnes handicapées et leur insertion professionnelle, auprès de structures de l'insertion, ou plus largement de prestataires de l'ESS. Un achat inclusif ou solidaire est un achat socialement responsable.
Les modalités de prise de contact et de contractualisation sont similaires que vous soyez amené à travailler avec un prestataire ESAT / Entreprise Adaptée ou n'importe quel autre acteur économique. Pour tout besoin, nous vous invitons à mettre en concurrence de manière la plus large possible les prestataires ESAT et Entreprises Adaptées du territoire proposant les métiers correspondants à votre besoin. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'annuaire du Réseau Gesat ainsi que la place de marché. Si vous avez un doute sur l'existence d'un partenariat entre votre organisation et le Réseau Gesat, n'hésitez pas à nous contacter.
Il est obligatoire, en tant qu’organisme privé ou public de plus de 20 salariés, d’employer, a minima, 6 % de travailleurs handicapés parmi ses effectifs. Quand ce quota n’est pas atteint, l’employeur doit payer une cotisation annuelle dont le montant varie selon plusieurs critères. Acheter des produits ou souscrire des services auprès d’ESAT et d’Entreprises Adaptées permet de réduire le coût de cette contribution.
La loi du 11 février 2005 distingue cinq grandes familles de handicap : le handicap moteur, caractérisé par la limitation de certaines fonctions physiques d'un individu, le handicap sensoriel (auditif et/ou visuel), le handicap mental regroupant à la fois la déficience mentale qui en est la cause et ses conséquences dans la vie de la personne atteinte, le handicap psychique qui regroupe un ensemble de pathologies touchant le psychisme.
Les métiers rattachés au pôle Restauration, hébergement et services touristiques
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Restauration, hébergement et services touristiques disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Productions alimentaires
- Services généraux