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Restauration, hébergement et services touristiques

De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.

ESAT JEAN PINAUD

Saran (45)100 travailleursDepuis 1981
Communication et marketing Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 3 pôles

ESAT JULES FIL CARCASSONNE

Carcassonne (11)91 travailleursDepuis 1982
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT KAEMMERLEN

Dannemarie (68)90 travailleursDepuis 1980
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Artisanat ... + 3 pôles

ESAT L'ALMANDIN

Châteauneuf-Grasse (06)52 travailleursDepuis 2000
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

ESAT L'ARC-EN-CIEL

Cholet (49)153 travailleursDepuis 1991
Production industrielle Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport ... + 4 pôles

ESAT L'ATELIER - Bastia

Bastia (2B)140 travailleursDepuis 1985
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 4 pôles

ESAT L'ELAN QUALITE

Creuzier-le-Neuf (03)160 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Energie, environnement, gestion des déchets ... + 5 pôles

ESAT L'ENSOLEILLADE

Lons (64)80 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT L'ENVOL - Castelnau-le-Lez

Castelnau-le-Lez (34)130 travailleursDepuis 1982
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT L'ENVOL - Narbonne

Narbonne (11)68 travailleursDepuis 1964
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

ESAT L'ENVOL DELOS APEI 78

Mantes-la-Ville (78)186 travailleursDepuis 1973
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 4 pôles

ESAT L'ESPOIR

Marly (57)60 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Artisanat

ESAT L'Essor

Strasbourg (67)70 travailleurs
Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage Construction et bâtiment ... + 2 pôles

ESAT L'Évasion

Sélestat (67)19 travailleursDepuis 2004
Artisanat Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT L'EVENTAIL

Sarrebourg (57)150 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT La Bastide des Taillades (Groupe VYV)

Seillans (83)30 travailleursDepuis 2015
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ESAT LA BRECHE

Saumont-la-Poterie (76)115 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LA BREOTIERE

Saint Martin d'Arce (49)35 travailleursDepuis 1986
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LA BULLE BLEUE

Montpellier (34)46 travailleursDepuis 2012
Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)128 travailleursDepuis 1971
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Prestations administratives ... + 3 pôles

ESAT LA CEZARENQUE

Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972
Productions alimentaires Artisanat Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT LA CLAPE

Narbonne Plage (11)75 travailleursDepuis 1981
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LA CLEPSYDRE

Santeny (94)72 travailleursDepuis 2001
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT LA COURBAISSE

Lyon (69)144 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Artisanat ... + 4 pôles

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)140 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Artisanat Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)100 travailleursDepuis 1963
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Impression, reprographie et marquage ... + 2 pôles

ESAT LA LECHERE

Belley (01)132 travailleursDepuis 1974
Production industrielle Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport ... + 3 pôles

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)145 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Artisanat ... + 8 pôles

ESAT LA PALANCA

Castelnau-le-Lez (34)23 travailleursDepuis 2012
Productions alimentaires Energie, environnement, gestion des déchets Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT La Pradelle – Secteur Cévennes

Saumane (30)35 travailleursDepuis 1996
Productions alimentaires Artisanat Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LA REBELLERIE

Nueil-sur-Layon (49)30 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires

ESAT LA RIBIERE

Limoges (87)113 travailleursDepuis 2008
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

ESAT LA ROUE - ALGED

Rillieux-la-Pape (69)150 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LA RUCHE

Sarreguemines (57)159 travailleursDepuis 1980
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT La Soubretière

Savenay (44)125 travailleursDepuis 1981
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LANCHENEIL

Nuillé-sur-Vicoin (53)49 travailleursDepuis 1973
Espaces verts et paysagers Communication et marketing Production industrielle ... + 2 pôles

ESAT LANGEAC

Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 5 pôles

ESAT LE BERCAIL

Puget-sur-Argens (83)72 travailleursDepuis 1984
Communication et marketing Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT LE BERGERAT

Vesdun (18)43 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Construction et bâtiment Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT LE BOIS DES BROCHES

Saint-Erme-Outre-et-Ramecourt (02)67 travailleursDepuis 1967
Communication et marketing Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT LE CASTEL Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)103 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Prestations administratives Production industrielle ... + 3 pôles

ESAT LE CEDRE

Coyolles (02)110 travailleursDepuis 1973
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LE CHENE 1

Rambouillet (78)40 travailleursDepuis 1993
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers

ESAT Le Clos du Nid de l'Oise - Univi Handicap

Cires-lès-Mello (60)290 travailleursDepuis 1974
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 5 pôles

ESAT LE CORBELET

Cognin (73)88 travailleursDepuis 1978
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Communication et marketing ... + 2 pôles

ESAT LE GRAND REAL

La Bastidonne (84)39 travailleursDepuis 1977
Restauration, hébergement et services touristiques Artisanat Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT LE HAMEAU ADAPEI 64

Pau (64)142 travailleursDepuis 1978
Production industrielle Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT Le Mirande (Groupe VYV)

Quetigny (21)160 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 3 pôles

ESAT LE MONA SESAME OCCITANIE EST

Tordères (66)39 travailleursDepuis 2001
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LE MOULIN DU PIN (groupe VYV)

Vernantes (49)55 travailleursDepuis 1983
Prestations administratives Productions alimentaires Artisanat ... + 7 pôles

ESAT LE PARMELAN SEYNOD

Seynod (74)193 travailleursDepuis 1974
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Energie, environnement, gestion des déchets ... + 3 pôles

ESAT LE PHARE AMISEP

Val d'Oust (56)60 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE POINT DU JOUR

Pierrevillers (57)120 travailleursDepuis 1969
Espaces verts et paysagers Services généraux Production industrielle ... + 4 pôles

ESAT Le Pré la Bataille Notre-Dame-de-Bondeville

Notre-Dame-de-Bondeville (76)150 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Artisanat ... + 4 pôles

ESAT Le Pré la Bataille Rouen

Rouen (76)500 travailleursDepuis 1970
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT Le Pré la Bataille Saint-Étienne-du-Rouvray

Saint-Étienne-du-Rouvray (76)90 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Impression, reprographie et marquage Communication et marketing ... + 5 pôles

ESAT LE RAZES

Nailloux (31)55 travailleursDepuis 2003
Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers Productions alimentaires

ESAT LE VALDORE

Ambert (63)60 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Construction et bâtiment ... + 3 pôles

ESAT LES ALENÇONS

Camon (80)83 travailleursDepuis 1973
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LES AMIS DES TILLEULS VALREAS

Valréas (84)20 travailleursDepuis 1996
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT Les Ateliers Bressuirais

Bressuire (79)166 travailleursDepuis 1976
Espaces verts et paysagers Production industrielle Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE

Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires ... + 2 pôles

Esat les Ateliers de la Bressandière

Châtillon-sur-Thouet (79)148 travailleursDepuis 1979
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES

Le Raincy (93)105 travailleursDepuis 1981
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien ... + 3 pôles

ESAT Les Ateliers du GEDHIF

Bourges (18)169 travailleursDepuis 1976
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage ... + 5 pôles

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)104 travailleursDepuis 2001
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

ESAT LES ATELIERS DU VIEUX CHATRES

Brétigny-sur-Orge (91)144 travailleursDepuis 1989
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 4 pôles

ESAT Les ateliers et services de Verdelais

Verdelais (33)91 travailleursDepuis 1977
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires ... + 2 pôles

ESAT Les Ateliers Thouarsais

Sainte-Verge (79)127 travailleursDepuis 1982
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Production industrielle

ESAT Les Bordes (Groupe VYV)

Montbard (21)115 travailleursDepuis 1973
Prestations administratives Espaces verts et paysagers Production industrielle ... + 4 pôles

ESAT LES BOULEAUX Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)56 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Productions alimentaires Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT LES CHARMETTES Fédération APAJH

Saint-Mont (32)70 travailleursDepuis 1980
Productions alimentaires Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 4 pôles

ESAT LES CIGALES JEAN PAOUR

Salon-de-Provence (13)120 travailleursDepuis 1983
Espaces verts et paysagers Productions alimentaires Energie, environnement, gestion des déchets ... + 2 pôles

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)40 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

ESAT LES DEUX FRERES

La Seyne-sur-Mer (83)90 travailleursDepuis 1986
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien

ESAT LES ECLUSES

Prémilhat (03)110 travailleursDepuis 1979
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT LES ESPACES

Laval (53)150 travailleursDepuis 1967
Prestations administratives Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques ... + 2 pôles

ESAT LES ETANGS

Port-de-Bouc (13)120 travailleursDepuis 1979
Services généraux Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LES EYQUEMS IRSA

Mérignac (33)90 travailleursDepuis 1994
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 2 pôles

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)52 travailleursDepuis 1991
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport

ESAT Les Genêts d'Or de Châteaulin

Châteaulin (29)48 travailleursDepuis 1980
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LES HARDYS-BEHELEC

Saint-Marcel (56)60 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires

ESAT LES HAUTES GARRIGUES

Saint-Martin-de-Londres (34)67 travailleursDepuis 2001
Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport

ESAT LES HORIZONS

Le Puy-en-Velay (43)85 travailleursDepuis 1973
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT LES MARRONNIERS

Villenoy (77)134 travailleursDepuis 1968
Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers ... + 4 pôles

ESAT LES PALMIERS

Hyères (83)163 travailleursDepuis 1972
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT LES PETITS CARREAUX

Bonneuil-sur-Marne (94)152 travailleursDepuis 1972
Prestations administratives Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers ... + 6 pôles

ESAT LES PINS

Rieumes (31)196 travailleursDepuis 1981
Espaces verts et paysagers Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT LES ROMARINS

Draguignan (83)60 travailleursDepuis 1984
Espaces verts et paysagers Prestations administratives Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LES SARRAZINS

Créteil (94)130 travailleursDepuis 1994
Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers Artisanat ... + 7 pôles

ESAT LES VOIES DU BOIS

Colombes (92)76 travailleursDepuis 1968
Conditionnement, logistique et transport Services généraux Communication et marketing

ESAT LORIENT SADIRAC

Sadirac (33)55 travailleursDepuis 2008
Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT LUCIE NOUET

Vélizy-Villacoublay (78)52 travailleursDepuis 2001
Restauration, hébergement et services touristiques Nettoyage et entretien Construction et bâtiment

ESAT L’ENVOLÉE RIOM

Riom (63)64 travailleursDepuis 2000
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Madeleine Viguié - Fondation Léopold Bellan

Créteil (94)50 travailleursDepuis 1998
Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien Espaces verts et paysagers

ESAT MAFFRAIS SERVICES

Thorigné-Fouillard (35)82 travailleursDepuis 1993
Espaces verts et paysagers Prestations administratives Energie, environnement, gestion des déchets ... + 3 pôles

ESAT MANIBAN

Blagnac (31)28 travailleursDepuis 2012
Productions alimentaires Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport

ESAT MARGUERITE SINCLAIR

Mulhouse (68)71 travailleursDepuis 1988
Nettoyage et entretien Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)270 travailleurs
Artisanat Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport ... + 6 pôles

ESAT MENILMONTANT

Paris 20 (75)153 travailleursDepuis 1970
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques ... + 6 pôles

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les principaux achats responsables ?

On distingue trois grandes familles d’achats responsables :
- les achats éco-responsables, auprès de fournisseurs qui répondent à des problématiques environnementales ;
- les achats éthiques et équitables, auprès d’entreprises qui garantissent des conditions de travail et une rémunération justes, entre autres ;
- les achats inclusifs, réalisés auprès d’acteurs qui favorisent l’insertion et l’accès à l’emploi, auprès de personnes handicapées notamment - tels que des ESAT et des entreprises adaptées.

Comment définir l'inclusion sociale ?

L'inclusion sociale vise à lutter contre l'exclusion sociale et les inégalités dans tous les domaines de la société, qu'il s'agisse d'insertion économique, culturelle, sociale ou encore politique. Dans cette perspective, les ESAT et Entreprises Adaptées respectent un principe d'inclusion sociale, visant à proposer des modes d'accompagnement et de formation adaptés aux besoins de leurs travailleurs en situation de handicap.

Que signifie "achats responsables" ?

Les achats responsables sont des achats qui s'inscrivent dans une démarche éthique et de responsabilité sociétale des organisations. Ils préservent de manière équilibrée et pérenne l’intérêt environnemental, social et économique. Les achats réalisés auprès de prestataires ESAT et Entreprises adaptées ainsi qu'à l'ensemble des prestataires de l'Économie sociale et solidaire sont des achats responsables.

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés privés ?

Pour intégrer une dimension sociale à leurs marchés, les entreprises et organisations privées peuvent intégrer des critères de notation, pour privilégier les fournisseurs les plus responsables lors de l'analyse des offres ou des clauses de co-traitance, pour inciter (voire contraindre) leurs fournisseurs ordinaires à établir des partenariats avec des ESAT et Entreprises Adaptées.

Quels sont les objectifs des organismes soumis à la commande publique en matière d'achats responsables ?

Les objectifs des organisations soumises au Code de la Commande Publique sont définis par le Plan National des Achats Durables (PNAD). Pour la période 2021-2025, le PNAD challenge les organisations publiques en leur demandant d'intégrer une considération environnementale dans chaque marché publié, et une considération sociale dans au moins 30% des marchés d'ici à 2025.