Restauration, hébergement et services touristiques
De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.
ESAT LES PRAIRIES
Le Mans (72)95 travailleursDepuis 1982ESAT LES ROMARINS
Draguignan (83)60 travailleursDepuis 1984ESAT LES SARRAZINS
Créteil (94)130 travailleursDepuis 1994ESAT LES VOIES DU BOIS
Colombes (92)76 travailleursDepuis 1968ESAT LORIENT SADIRAC
Sadirac (33)55 travailleursDepuis 2008ESAT LUCIE NOUET
Vélizy-Villacoublay (78)52 travailleursDepuis 2001ESAT L’ENVOLÉE RIOM
Riom (63)64 travailleursDepuis 2000ESAT Madeleine Viguié - Fondation Léopold Bellan
Créteil (94)50 travailleursDepuis 1998ESAT MAFFRAIS SERVICES
Thorigné-Fouillard (35)82 travailleursDepuis 1993ESAT MANIBAN
Blagnac (31)28 travailleursDepuis 2012ESAT MARGUERITE SINCLAIR
Mulhouse (68)71 travailleursDepuis 1988ESAT MARSOULAN
Montreuil (93)270 travailleursESAT MENILMONTANT
Paris 20 (75)153 travailleursDepuis 1970ESAT MESSIDOR - Vénissieux
Vénissieux (69)87 travailleursDepuis 1999ESAT METROPOLE Pessac Magellan
Pessac (33)116 travailleursDepuis 1979ESAT MONTCLAIRJOIE
Sainte-Livrade-sur-Lot (47)72 travailleursDepuis 1980ESAT Montgallet - Chérioux-Dumonteil Handicap
Paris 12 (75)83 travailleursDepuis 1965ESAT Mosaïc Services
Les Ulis (91)85 travailleursDepuis 1998ESAT MUNICIPAL DELTHA LILLE
Lille (59)52 travailleursDepuis 1972ESAT Nicopolis
Brignoles (83)51 travailleursDepuis 1988ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)
Puteaux (92)30 travailleursDepuis 1991ESAT ODETTE RICHER
Saint-Maur (36)155 travailleursDepuis 1981ESAT OSARIS
Nîmes (30)220 travailleursDepuis 1971ESAT PAUL BESSON
Étampes (91)90 travailleursDepuis 1991ESAT PAULE MONTALT CUXAC D'AUDE
Cuxac-d'Aude (11)50 travailleursDepuis 1981ESAT Pierre BOREL
Gagny (93)146 travailleursDepuis 1972ESAT PIERRE BROSSOLETTE
Neuilly-sur-Marne (93)75 travailleursDepuis 1987ESAT PLAISANCE
Paris 14 (75)96 travailleursDepuis 1994ESAT POUSINIES
Saint-Étienne-de-Tulmont (82)85 travailleursDepuis 1990ESAT RENE CAMINADE
Colomiers (31)180 travailleursDepuis 1971ESAT ROMANET
Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996ESAT SAINT PEE ADAPEI 64
Oloron-Sainte-Marie (64)102 travailleursDepuis 1972ESAT SAINT SEBASTIEN MORSENT
Saint-Sébastien-de-Morsent (27)47 travailleursDepuis 2003ESAT SAINTE AGNES
Saint-Égrève (38)190 travailleursDepuis 1969ESAT SAINTE MESME
Sainte-Mesme (78)60 travailleursDepuis 2007ESAT SAM
Saint-Paul-lès-Dax (40)120 travailleursDepuis 1976ESAT SANTEUIL
Paris 5 (75)66 travailleursDepuis 2005ESAT SEISAAM - Bar-le-Duc site Fédération
Bar-le-Duc (55)6 travailleursDepuis 1997ESAT SELESTAT – Ateliers du Haut-Koenigsbourg
Sélestat (67)155 travailleursDepuis 1982ESAT SESAME SERVICES
La Montagne (44)68 travailleursDepuis 1993ESAT Solidarité
Metz (57)84 travailleursDepuis 2010ESAT Trait-d'Union
Saint-Mandé (94)100 travailleursDepuis 1904ESAT TRAVAIL ET ESPERANCE
Mundolsheim (67)110 travailleursESAT VERNET INDUSTRIEL
Saint-Amand-Montrond (18)107 travailleursDepuis 1976Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin
Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007ESATCO ALLONNES
Allonnes (72)122 travailleursDepuis 1977ESATCO BLAIN
Blain (44)105 travailleursDepuis 1985ESATCO CHÂTEAUBRIANT (Ateliers de la Mée)
Châteaubriant (44)109 travailleursDepuis 1973ESATCO GETIGNE (DHANDI CHOCOLATERIE)
Gétigné (44)80 travailleursDepuis 1990esatco Guérande
Guérande (44)144 travailleursDepuis 1980ESATCO LEGE
Legé (44)71 travailleursEsatco Poitou - Site de Lizant
Lizant (86)60 travailleursDepuis 1981esatco Pontchâteau
Pontchâteau (44)126 travailleursDepuis 1978ESATCO REZÉ
Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971esatco Saint Nazaire
Saint-Nazaire (44)137 travailleursDepuis 1978Esatco Site du Pays de Dinan
Dinan (22)160 travailleursDepuis 1975Esatco Site du Pays de Lamballe (EA)
Dinan (22)46 travailleursDepuis 1990Esatco Site du Pays de Lamballe (ESAT)
Lamballe-Armor (22)32 travailleursDepuis 2013Esatco Site du Pays de Loudéac (EA)
Loudéac (22)26 travailleursDepuis 1988Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (EA)
Ploufragan (22)31 travailleursDepuis 1991Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (ESAT)
Ploufragan (22)125 travailleursDepuis 1974Esatco Site du Pays de Tréguier (ESAT)
Minihy-Tréguier (22)114 travailleursDepuis 1974ESATCO SITE LE BAILLEUL
Le Bailleul (72)53 travailleursDepuis 1988ESATCO THOUARÉ (LES IRIS)
Thouaré-sur-Loire (44)97 travailleursDepuis 1978esatco Vendée Site de Fontenay Le Comte
Fontenay-le-Comte (85)128 travailleursDepuis 1969esatco Vendée Site de La Guyonnière
Montaigu-Vendée (85)96 travailleursDepuis 1974esatco Vendée Site des Bazinières
La Roche-sur-Yon (85)84 travailleursDepuis 1989ESATITUDE ANTIBES
Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982ESATITUDE MENTON
Menton (06)127 travailleursDepuis 1977ESATITUDE NICE CHARLES DE ALBERTI
Nice (06)194 travailleursDepuis 1974ESATITUDE NICE JEAN MEDECIN
Nice (06)165 travailleursDepuis 1967ESATONIC LES GLYCINES - UNAPEI Alpes Provence
Aubagne (13)120 travailleursDepuis 1971ESATONIC LES LIERRES - UNAPEI Alpes Provence
Marseille 15 (13)120 travailleursDepuis 1980ESATONIC LES ORMEAUX - UNAPEI Alpes Provence
Bouc-Bel-Air (13)127 travailleursDepuis 1981Estaminet Quanta
Villeneuve-d'Ascq (59)25 travailleursDepuis 1999ETAPE AUVERGNE - Vergongheon
Vergongheon (43)200 travailleursDepuis 1983FALRET ESAT COTRA
Fontenay-le-Fleury (78)105 travailleursDepuis 1994Kypseli - ESAT Melay
Melay (49)63 travailleursDepuis 1981Kypseli - ESAT Verrières-en-Anjou
Verrières-en-Anjou (49)105 travailleursDepuis 2003L' ENVOL DE PENNAUTIER
Pennautier (11)92 travailleursDepuis 1960L'ESSOR
Falaise (14)74 travailleursDepuis 1971LA CHATAIGNERAIE
Yerres (91)120 travailleursDepuis 1975La Cuisine d'Uzel - Brognard
Brognard (25)100 travailleursDepuis 2013La Cuisine d'Uzel - Morteau
Morteau (25)89 travailleursDepuis 2018LA CUISINE DE VILLERSEXEL
Villersexel (70)57 travailleursDepuis 2009LA FERME DE CHOSAL
Copponex (74)63 travailleursDepuis 1980LA FERME DE MAGNE
Sainte-Gemme (17)125 travailleursDepuis 1968LA MAISON DES PAYS DE L'AIN
Saint-Étienne-du-Bois (01)10 travailleursDepuis 1985LA VIE ACTIVE - ESAT DE L'ARRAGEOIS Site de ST LAURENT BLANGY
Saint-Laurent-Blangy (62)130 travailleursDepuis 1983LA VIE ACTIVE - ESAT DE L'ARRAGEOIS SITES D'AVESNES - HERMIES - BREBIERES - ST LAURENT BLANGY
Saint-Laurent-Blangy (62)460 travailleursDepuis 1983LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE
Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974LA VIE ACTIVE - ESAT DE LENS
Lens (62)217 travailleursDepuis 1989LA VIE ACTIVE - ESAT DE PARENTY
Parenty (62)68 travailleursDepuis 1985LE CHÊNE
Bagneux (92)27 travailleursDepuis 1992LE COLIBRI
Pantin (93)56 travailleursDepuis 1992LE MOUTON A 5 PATTES
Vassincourt (55)5 travailleursDepuis 2021LES AMIS DU PLATEAU
Mazet-Saint-Voy (43)27 travailleursDepuis 1996LES ATELIERS DE JEMMAPES
Paris 12 (75)132 travailleursDepuis 1970Vos questions sur les ESAT et EA
Plusieurs principes majeurs encadrent les actions des organisations appartenant au secteur de l’ESS (Économie Sociale et Solidaire). Ces dernières doivent en effet mettre en place une gouvernance démocratique, garantir une libre adhésion à leurs parties prenantes, répartir équitablement les excédents (sans lucrativité individuelle) et mener des actions à l’impact social ou collectif, entre autres. En tant qu’acteur de l’ESS, il faut également faire primer l’humain et l’objet social sur l’aspect économique.
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) représente l'intégration des problématiques sociales et environnementales par les entreprises dans le cadre de l'exercice de leurs activités. La notion de RSE peut également englober la gestion des relations avec les parties prenantes de l'entreprise.
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) se fonde sur 3 piliers majeurs que sont :
L'environnement : l'entreprise cherche à réduire l'impact direct et indirect de son activité sur l'environnement.
La société : l'entreprise cherche à satisfaire les besoins essentiels de l’homme en favorisant l'équité sociale.
L'économie : l'entreprise cherche à rester économiquement viable, à partager la valeur créée et à réduire les inégalités.
Les ESAT et entreprises adaptées (EA) ont une offre de services étendue et variée. Positionnés sur quinze filières et plus de 200 métiers, les ESAT et les EA proposent des biens et des services, qui s'adaptent aux besoins du client. Restauration, prestations intellectuelles, support RH, facility management ou encore entretien des espaces verts : les ESAT et les EA offrent des services de qualité. Vous pouvez retrouver toutes les tendances et les évolutions du marché dans l'Observatoire Economique National des Achats Responsables auprès des ESAT et des Entreprises Adaptées.
Effectuer des achats responsables auprès des ESAT et Entreprises Adaptées permet aux organisations donneuses d'ordres de renforcer positivement leur politique en matière d'Inclusion et de Handicap et plus largement leur stratégie de responsabilité sociétale (RSE). Ces achats présentent plusieurs bénéfices : contribuer à l'insertion professionnelle et à la montée en compétences de personnes en situation de handicap, bénéficier d'une offre locale "Made in France" permettant réduisant son impact environnemental, diminuer leur contribution due dans le cadre de leur Obligation d'Emploi des Personnes Handicapées (OETH), tout en contribuant au développement économique des territoires.
Les métiers rattachés au pôle Restauration, hébergement et services touristiques
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Restauration, hébergement et services touristiques disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Productions alimentaires
- Services généraux