ESAT et entreprises adaptées en Restauration collective interne
Affiner la rechercheUn grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.
Le métier «Restauration collective interne» regroupe 206 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :
ADAPEI - ESAT Jean RAVOTEUR (ex ESAT SAVANE PETIT)
Le Morne-Rouge (972)76 travailleursDepuis 1993ADAPEI Charente ESAT de Magnac
Magnac-sur-Touvre (16)65 travailleursDepuis 1991ADAPEI DE L'ORNE - SITE D'ALENCON
Alençon (61)39 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE - Ateliers de la Bruche
Duttlenheim (67)145 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN
Susville (38)234 travailleursDepuis 1974ALLIANCE PRO EA
Saint-Claude (39)5 travailleursDepuis 2020Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ARIEGE RESTAURATION
Pamiers (09)21 travailleursDepuis 1995Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Association FILEAS - Site de Retiers
Retiers (35)145 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Association FILEAS - Site de Vitré
Vitré (35)145 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIER ROUSSILLONNAIS DE RESTAURATION
Canet-en-Roussillon (66)34 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ATELIERS DU COUDRAY
Bernay (27)126 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
E.S.A.T. DU PIGEON BLANC
Pontivy (56)103 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA - LES ATELIERS DU TERNOIS
Saint-Michel-sur-Ternoise (62)23 travailleursDepuis 2010Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA ALTEA
Vierzon (18)130 travailleursDepuis 1980EA APAJH FRANCHEVILLE
Verneuil d'Avre et d'Iton (27)11 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA DE BELLEVUE
Thizy-les-Bourgs (69)11 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA Les Ateliers du GEDHIF
Bourges (18)41 travailleursDepuis 2016Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
EA LES ATELIERS DU GRAIN D'OR
Blois (41)80 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Entreprise adaptée ACTEA
Niort (79)145 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ENTREPRISE ADAPTEE ATELIER VALLEE HERAULT
Florensac (34)53 travailleursDepuis 1993ESAT BORD DE LOIRE (Groupe VYV)
Sainte-Gemmes-sur-Loire (49)60 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT - Site Georges Couthon
Amiens (80)293 travailleursDepuis 1974ESAT adpei26 Valence Atelier Vernet
Valence (26)172 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT AIMCP LOIRE La Chauvetière
Saint-Étienne (42)57 travailleursDepuis 1978ESAT APSH 34
Lattes (34)189 travailleursDepuis 1993ESAT ARCADE
Mondoubleau (41)46 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT AVENIR - Persan
Persan (95)165 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BACQUEVILLE EN CAUX
Bacqueville-en-Caux (76)99 travailleursDepuis 2001ESAT BASTILLE
Paris 11 (75)166 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT BERTHIER
Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT CARAMANTIS ARY
Blaye-les-Mines (81)225 travailleursDepuis 1989ESAT D'AIFFRES
Aiffres (79)187 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT D'ANJOIGNY
Saint-Cernin (15)60 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT D'OLMET
Vic-sur-Cère (15)52 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT D'YZEURE
Yzeure (03)80 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT DE GLISY
Glisy (80)68 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT de l'association traits d'union
Féron (59)166 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT de la Protection Sociale de Vaugirard - Jean Chérioux
Paris 15 (75)95 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT DE MORTEAU ADPEI DU DOUBS
Morteau (25)73 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT DE PERONNE
Albert (80)70 travailleursDepuis 1972ESAT DE ROCHEFORT MONTAGNE
Rochefort-Montagne (63)60 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT du GPEAJH
Saint-Brice-Courcelles (51)58 travailleursDepuis 1994ESAT DU RAQUET
Sin-le-Noble (59)70 travailleursDepuis 2013ESAT EDMOND DUFOUR
Chauny (02)224 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ELISA SENART
Combs-la-Ville (77)104 travailleursDepuis 2005Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Entre cher et Loire -site de Veaugues
Veaugues (18)74 travailleursDepuis 1991ESAT HELENE RIVET - ALGED
Lyon 9 (69)170 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT HORS MURS LADAPT ESSONNE INSERTION
Évry-Courcouronnes (91)50 travailleursDepuis 2001Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT HORS-MURS DE LADAPT NORD
Lille (59)20 travailleursDepuis 2009ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE
Châtillon (92)65 travailleursDepuis 2011Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ISLE AUX BOIS
Châlons-en-Champagne (51)144 travailleursDepuis 1981ESAT L'ATELIER - Bastia
Bastia (2B)140 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ELAN QUALITE
Creuzier-le-Neuf (03)160 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ENSOLEILLADE
Lons (64)80 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ENVOL - Narbonne
Narbonne (11)68 travailleursDepuis 1964ESAT L'ENVOL DELOS APEI 78
Mantes-la-Ville (78)186 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ESPOIR
Marly (57)60 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'EVENTAIL
Sarrebourg (57)150 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA BASTIDE DES TAILLADES
Seillans (83)30 travailleursDepuis 2015Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA BRECHE
Saumont-la-Poterie (76)115 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA BULLE BLEUE
Montpellier (34)46 travailleursDepuis 2012Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA CARDON
Palaiseau (91)128 travailleursDepuis 1971ESAT LA CEZARENQUE
Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972ESAT LA CLAPE
Narbonne Plage (11)75 travailleursDepuis 1981ESAT LA COURBAISSE
Lyon (69)144 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT La Fabrique
Vitry-sur-Seine (94)140 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)
Poissy (78)100 travailleursDepuis 1963Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA LECHERE
Belley (01)132 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA MARE SAVIN
Trappes (78)145 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA RIBIERE
Limoges (87)113 travailleursDepuis 2008ESAT LANGEAC
Langeac (43)78 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE CEDRE
Coyolles (02)110 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Le Pré la Bataille Rouen
Rouen (76)500 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Le Pré la Bataille Saint-Étienne-du-Rouvray
Saint-Étienne-du-Rouvray (76)90 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE RAZES
Nailloux (31)55 travailleursDepuis 2003ESAT LE ROYAL
Uchaux (84)103 travailleursDepuis 1982ESAT LES ALENÇONS
Camon (80)83 travailleursDepuis 1973Esat les Ateliers de la Bressandière
Châtillon-sur-Thouet (79)148 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ATELIERS DE LAVERGNE
Prats-de-Carlux (24)142 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES
Le Raincy (93)105 travailleursDepuis 1981ESAT Les Ateliers du GEDHIF
Bourges (18)169 travailleursDepuis 1976Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Les Colombages
Paris 14 (75)40 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ECLUSES
Prémilhat (03)110 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU
Colombes (92)52 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES HARDYS-BEHELEC
Saint-Marcel (56)60 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES HORIZONS
Cussac-sur-Loire (43)85 travailleursDepuis 1973Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT MAFFRAIS SERVICES
Thorigné-Fouillard (35)84 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT MESSIDOR - Vénissieux
Vénissieux (69)87 travailleursDepuis 1999ESAT ODETTE RICHER
Saint-Maur (36)155 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT PAUL MARTIN
Digne-les-Bains (04)80 travailleursDepuis 1975ESAT PLEYEL
Stains (93)70 travailleursDepuis 1997Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT RENE CAMINADE
Colomiers (31)180 travailleursDepuis 1971ESAT ROMANET
Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT SEISAAM - Bar-le-Duc site Fédération
Bar-le-Duc (55)6 travailleursDepuis 1997ESAT SESAME SERVICES
La Montagne (44)68 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Esatco ADAPEI NOUELLES Côtes d'Armor - EA Tremplin
Plérin (22)180 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESATCO BLAIN
Blain (44)105 travailleursDepuis 1985ESATCO GETIGNE (DHANDI CHOCOLATERIE)
Gétigné (44)80 travailleursDepuis 1990esatco Saint Nazaire
Saint-Nazaire (44)145 travailleursDepuis 1975Esatco Site du Pays de Saint Brieuc (EA)
Ploufragan (22)31 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Vos questions sur les ESAT et EA
Un marché réservé est un marché où seul un public particulier sera en mesure de se positionner et de déposer sa candidature. Les marchés réservés ont pour but de favoriser l'insertion en incitant les ESAT, les Entreprises Adaptées et également les Structures de l'Insertion par l'Activité Économique (SIAE) à répondre à ces marchés. Avant de lancer un marché réservé, l'acheteur se doit d'interroger au préalable les différentes structures afin d'éviter que personne ne réponde et que son marché tombe en infructueux.
Un acteur dit « inclusif » contribue à favoriser l’insertion d’un groupe d’individus (quelles que soient ses particularités et différences) au sein de la société, en milieu « ordinaire ». Les ESAT et les Entreprises Adaptées sont qualifiés d’organisations inclusives, car elles participent activement à l’insertion sociale et professionnelle de personnes en situation de handicap.
Les achats responsables font principalement l'objet d'un pilotage assuré par la direction des achats. Pour autant, afin de mener à bien leurs objectifs, les achats peuvent également bénéficier de l'aide de services transverses tels que les services RSE et/ou les missions handicap lorsque ces derniers sont existants.
Les ESAT et Entreprises Adaptées proposent une offre très large, avec plus de 200 métiers, dans une quinzaine de pôles de compétences différents, référencés sur l’annuaire du Réseau Gesat. La plupart des offres (70 %) sont des prestations de services. L’offre de services de ces organismes engagés socialement évolue en permanence pour répondre au plus près des besoins des clients.
En tant que prestataires éligibles aux clauses sociales d’insertion dans les marchés publics, les ESAT et les Entreprises Adaptées sont en mesure de répondre aux heures d'insertion à travers des prestations réalisées en sous-traitance, en mise à disposition de main-d’œuvre ou encore à travers des partenariats en co-traitance.
Les autres métiers du pôle de compétences
Retrouvez tous les autres métiers du pôle de compétences «Restauration, hébergement et services touristiques» disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Traiteur