Restauration, hébergement et services touristiques
De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans le secteur de la restauration, de l’hébergement et des services touristiques. Ces prestataires socialement responsables, engagés dans l’intégration professionnelle des personnes en situation de handicap, proposent de nombreuses prestations dans ce corps de métier, telles que des services de restauration (traiteur événementiel, plateaux-repas, restaurants ouverts au public, livraison de petits-déjeuners et restauration collective pour entreprises, établissements scolaires, structures médico-sociales, maisons de retraite...). De nombreux prestataires proposent également des services de location de salle pour des événements d’entreprise (formation, réunion, séminaire), mariages et autres. Certains ESAT et Entreprises Adaptées offrent également des solutions d’hébergement (hôtels, gîtes, maisons d’hôtes, campings…). Plusieurs de ces résidences de tourisme proposent également des activités sportives, culturelles et en pleine nature aux vacanciers.
SPAYCIFIC ZOO SARL
Spay (72)11 travailleursDepuis 2013Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
TERRES DE GARONNE
Pommevic (82)67 travailleursDepuis 1977Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
TURBULENCES
Paris 17 (75)30 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
UNAPEI Alpes Provence ESAT HORS LES MURS LES MERISIERS
Aubagne (13)30 travailleursDepuis 2006YMCA OCCITANIE
Colomiers (31)320 travailleursDepuis 2002Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ADAP'PRO RESTAURATION
Kourou (973)10 travailleursDepuis 2017ADAPEI ESAT PELLETIER
Le Lamentin (972)100 travailleursDepuis 1986AHC-FC LA PETITE CUISINE
Vesoul (70)2 travailleursDepuis 2022ANRAS ESAT Ateliers " LES RIVES DE GARONNE"
Castelmayran (82)60 travailleursDepuis 1993APEI ESAT
Vitry-le-François (51)115 travailleursDepuis 1990APEI ESAT DE VITRY LE FRANCOIS
Vitry-le-François (51)105 travailleursDepuis 1980API TRUCK'S
Issoire (63)9 travailleursDepuis 2022ASSOCIATION LE BOIS L'ABESSE
Bettancourt-la-Ferrée (52)1 travailleursDepuis 2021ASSOCIATION LE MOULIN VERT
Arzon (56)54 travailleursDepuis 1981ATELIER DES GENS DE MER
Saint-Pierre-d'Oléron (17)8 travailleursDepuis 2009ATELIERS DE CORNOUAILLE ERGUE-GABERIC
Ergué-Gabéric (29)1 travailleursATELIERS DE NOVEL
Annecy (74)96 travailleursDepuis 1978ATELIERS DES GUYARDS
Athis-Mons (91)105 travailleursDepuis 1994ATELIERS DU PAYS VERT
Aurillac (15)24 travailleursDepuis 1984ATELIERS DU VAL DE SELLE
Conty (80)60 travailleursDepuis 1978ATOUT BRENNE (La Ferme d'Azé)
Pouligny-Saint-Pierre (36)9 travailleursDepuis 1981Au petit Colibri
Pantin (93)5 travailleursDepuis 2016CAP GOLF CLUB
Ruminghem (62)1 travailleursDepuis 2018COMME A LA MAISON
Vitré (35)5 travailleursDepuis 2019Compagnie de L'OISEAU MOUCHE
Roubaix (59)41 travailleursDepuis 1981Dispositif Médico-Social L'ESSOR DE MONGUILHEM
Monguilhem (32)82 travailleursDepuis 1972DOMAINE DU CROS D'AUZON
Saint-Maurice-d'Ardèche (07)32 travailleursDepuis 1981DSI TT
Toulouse (31)30 travailleursDepuis 2021E.S.A.T d' EPINAL "ATELIER DU SAUT LE CERF"
Épinal (88)147 travailleursDepuis 1974E.S.A.T DE CONTREXEVILLE
Contrexéville (88)66 travailleursDepuis 1991E.S.A.T DE SAINT-AME "LES PINS"
Saint-Amé (88)65 travailleursDepuis 1985E.S.A.T DE SAINT-DIE-DES-VOSGES
Saint-Dié-des-Vosges (88)119 travailleursE.S.A.T. DE L'ARMOR A L'ARGOAT
Caudan (56)80 travailleursDepuis 1999E.S.A.T. DE SAINT-SAUVEUR-DES-LANDES
Saint-Sauveur-des-Landes (35)150 travailleursDepuis 1973EA ADAPEI CHOLET
Cholet (49)83 travailleursDepuis 1983EA ATASH.APO
Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990EA AVATH
Toulon (83)85 travailleursDepuis 1972EA BORELLI PAGNIOL
Marseille 10 (13)19 travailleursDepuis 2000EA CENTRE VAL DE LOIRE ST PRYVE
Saint-Pryvé-Saint-Mesmin (45)10 travailleursDepuis 1999EA D'ANJOIGNY
Saint-Cernin (15)10 travailleursDepuis 2003EA DE L'AIGUILLON
Mondeville (14)13 travailleursDepuis 1998EA de l'ouest vosgien
Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019EA DES COMBRAILLES
Saint-Éloy-les-Mines (63)7 travailleursDepuis 1996EA DU COTAGON
Saint-Geoire-en-Valdaine (38)1 travailleursDepuis 2023EA DU VIMEU
Woincourt (80)21 travailleursDepuis 1992EA FOLKE BERNADOTTE - CROIX-ROUGE FRANCAISE
La Seyne-sur-Mer (83)3 travailleursDepuis 2019EA FOYER DE CLUNY
Descartes (37)14 travailleursDepuis 2002EA HIRTZENSTEIN
Wattwiller (68)32 travailleursDepuis 2015EA ISATIS
Nice (06)22 travailleursDepuis 2012EA LA RUCHE CLOS MAURY
Montauban (82)1 travailleursEA LE RELAIS DE SILLERY
Épinay-sur-Orge (91)5 travailleursDepuis 2022EA LOU JAS
Château-Arnoux-Saint-Auban (04)28 travailleursDepuis 1993EA SILLERY
Quimper (29)38 travailleursDepuis 1988EA UTIL 85 Restaurant
La Roche-sur-Yon (85)9 travailleursDepuis 2022ELISA 13
Aix-en-Provence (13)84 travailleursDepuis 2001ENTREPRISE ADAPTE DU MEYROL
Montélimar (26)2 travailleursDepuis 2001Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ENTREPRISE ADAPTEE DE L'AAPH - MARTINIQUE
Bellefontaine (972)102 travailleursDepuis 1979ENTREPRISE ADAPTEE DU VALLIER
Chartres (28)34 travailleursDepuis 1986Entreprise Adaptée FUMAY
Fumay (08)66 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ENTREPRISE ADAPTEE- APAJH 36
Mézières-en-Brenne (36)10 travailleursDepuis 2003ENTREPRISE DU CANAL
Ramonville-Saint-Agne (31)12 travailleursDepuis 2000ENTREPRISE DU CARMAUSIN
Blaye-les-Mines (81)25 travailleursDepuis 1992EPNAK ESAT AUXERRE
Auxerre (89)122 travailleursDepuis 1977ESAT "LES PEUPLIERS"
Longueil-Sainte-Marie (60)111 travailleursDepuis 1969ESAT "Les Trois Sources"
Chaumont-en-Vexin (60)80 travailleursDepuis 1981ESAT 'LE CORAIL'
Yutz (57)102 travailleursDepuis 1987ESAT 'LE FIN PALAIS'
Maxéville (54)39 travailleursDepuis 1989ESAT A VOCATION RESTAURATION
Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990ESAT ADAPEI 26 - SAINT VALLIER
Saint-Vallier (26)57 travailleursDepuis 1981ESAT ADAPEI 26 Romans
Romans-sur-Isère (26)141 travailleursDepuis 1973ESAT ADPEP 36 Antenne de Levroux
Levroux (36)26 travailleursDepuis 1990ESAT AFAPEI Bartenheim
Bartenheim (68)100 travailleursDepuis 1980ESAT ALIZE MODULE D'ANSE BERTRAND
Anse-Bertrand (971)110 travailleursDepuis 1985ESAT ALIZE MODULE DE BAIE-MAHAULT
Baie-Mahault (971)117 travailleursDepuis 1980ESAT ALIZE MODULE DE BASSE-TERRE
Basse-Terre (971)110 travailleursDepuis 1985ESAT ALTER EGO
Hennebont (56)126 travailleursDepuis 1978ESAT ALTKIRCH
Altkirch (68)110 travailleursDepuis 1972ESAT ANAIS DE DEAUVILLE – SAINT-ARNOULT
Saint-Arnoult (14)50 travailleursDepuis 1994ESAT ANDRE DE VILLENEUVE
Marseille 10 (13)40 travailleursDepuis 2007ESAT ANNE-MARIE & JEAN BIDART
Six-Fours-les-Plages (83)95 travailleursDepuis 1989ESAT ANTOINE DE SAINT-EXUPERY
Nîmes (30)90 travailleursDepuis 1991ESAT APAJH - Saint-Marcel
Saint-Marcel (36)28 travailleursDepuis 1993ESAT APAJH 45
Meung-sur-Loire (45)71 travailleursDepuis 1992ESAT APAJH SERVICES
Montrichard Val de Cher (41)47 travailleursDepuis 1998ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS
Montreuil (93)7 travailleursDepuis 1996ESAT APFA VILLEPINTE
Villepinte (93)130 travailleursDepuis 1974ESAT ARC EN CIEL
Cholet (49)175 travailleursDepuis 1982ESAT Arche Les Sapins
Lignières-Ambleville (16)42 travailleursDepuis 1972ESAT ATELIERS LA SAULE
Bort-les-Orgues (19)63 travailleursDepuis 1983ESAT ATELIERS MAGDELEINE DE VIMONT
Castres-Gironde (33)90 travailleursDepuis 1986ESAT ATELIERS PONT DES MEUNIERS
Hazebrouck (59)232 travailleursDepuis 1976ESAT ATOUT BRENNE DE ST BENOIT DU SAULT
Le Blanc (36)18 travailleursDepuis 1990ESAT AUBUSSON
Aubusson (23)98 travailleursDepuis 1976ESAT AVATH Le CLOS BONAPARTE
Toulon (83)145 travailleursDepuis 1972Vos questions sur les ESAT et EA
Un achat inclusif ou solidaire est un achat qui contribue au développement socio-économique des territoires par la création ou le maintien de l’emploi des personnes les plus fragiles. Il peut s'agir d'un achat auprès de prestataires ESAT et Entreprises Adaptées, qui ont un rôle essentiel dans le développement de l'autonomie des personnes handicapées et leur insertion professionnelle, auprès de structures de l'insertion, ou plus largement de prestataires de l'ESS. Un achat inclusif ou solidaire est un achat socialement responsable.
L’inclusion en entreprise fait référence à l’intégration, dans une société, de personnes éloignées de l’emploi, pour diverses raisons (handicap, genre, âge, origine ethnique…). Pour favoriser la bonne intégration de ces personnes au sein de l’entreprise, l’employeur peut notamment aménager un cadre de travail spécifique, adapté à leurs besoins. Cette démarche d’inclusion s’inscrit dans la politique RSE des organisations.
La mise à disposition fait partie des formes de collaboration envisageables pour travailler avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée. Il s’agit, en d’autres termes, de la mise à disposition de main d‘œuvre. Le principe : le travailleur en situation de handicap réalise la mission chez l’entreprise cliente, où il occupe un poste de travail, dans la perspective de renforcer sa capacité d’emploi et de favoriser son épanouissement individuel et sa professionnalisation. Le salaire de l’employé est directement versé par l’ESAT ou par l’Entreprise Adaptée.
La majorité des organisations confient la gestion des achats responsables au Directeur des Achats. Parfois, cette mission est également du ressort du service des Ressources humaines. En outre, d’autres acteurs transversaux peuvent contribuer à la gestion des achats responsables au sein de l’entreprise, tels que le Responsable RSE, la Mission Handicap, le Responsable Diversité, le Directeur général…
Toute entreprise ou organisme public qui n'atteint pas le taux de 6% de personnes en situation de handicap dans ses effectifs est soumis au paiement d'une contribution. Cette contribution est calculée sur la base d'un nombre d'Équivalent Temps Plein (ETP) pour atteindre l'objectif des 6% et varie en fonction de la taille de l'entreprise. L'achat de prestations aux ESAT et Entreprises Adaptées permet aux organisations qui n'atteignent pas ce taux, de réduire leur contribution.
Les métiers rattachés au pôle Restauration, hébergement et services touristiques
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Restauration, hébergement et services touristiques disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne
- Traiteur
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Productions alimentaires
- Services généraux