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Liste des entreprises de restauration collective interne à Lieusaint

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Lieusaint et dans sa région :

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006

ESAT ELISA SENART

Combs-la-Ville (77)à 3 km104 travailleursDepuis 2005

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)à 8 km179 travailleursDepuis 1996

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)à 13 km104 travailleursDepuis 2001

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 15 km120 travailleursDepuis 1973

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 15 km105 travailleursDepuis 1994
Portage de repas

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 21 km140 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 24 km52 travailleursDepuis 1985

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 25 km100 travailleursDepuis 1904
Cuisine centrale

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 25 km128 travailleursDepuis 1971

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 26 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 27 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 27 km270 travailleurs

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 27 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 28 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 28 km163 travailleursDepuis 1981

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Les achats inclusifs encouragent-ils l'embauche de personnes en situation de handicap ?

Les achats inclusifs encouragent la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi. Pour ce faire, les services achats peuvent avoir recours à des prestations de services effectuées par des prestataires inclusifs, tout comme des recrutements ou du recours à des dispositifs passerelles (mise à disposition, EA Tremplin, EA de travail temporaire, etc.). Il est également envisageable d'internaliser partiellement des prestations sur sites via le recours à la mise à disposition plutôt que d'acheter des prestations de services sur sites "classiques".

Comment faire des achats responsables ?

Toute entreprise privée ou organisme public peut effectuer des achats responsables en faisant appel à des prestataires de l'Économie sociale et solidaire tels que les ESAT et Entreprises Adaptées, via de la sous-traitance, de la co-traitance, de la mise à disposition, du travail temporaire ou un CDD Tremplin. Les achats responsables peuvent être faits dans de nombreux domaines puisque les ESAT et Entreprises Adaptées proposent des services et prestations dans plus de 200 filières métiers. L'annuaire du Réseau Gesat, sa place de marchés, ainsi que son offre d'accompagnement sont des outils à disposition des donneurs d'ordres pour identifier et sélectionner leurs prestataires responsables selon leurs besoins.

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées apportent-ils une réponse RSE à leurs clients ?

Au-delà de la réponse aux attentes techniques et financiers d'un besoin, les ESAT et Entreprises Adaptées permettent d'apporter une solution globale aux enjeux RSE de leurs clients. En effet, acheter à ces prestataires permet de cocher le pilier social et éthique de la RSE en contribuant à la réinsertion de personnes éloignées de l'emploi et en travaillant avec des fournisseurs champions de la Qualité de Vie au Travail (QVT). Par ailleurs, les ESAT et Entreprises Adaptées rayonnent très souvent sur un périmètre local et permettent donc d'acheter en circuit court, contribuant ainsi à la réduction de l'empreinte carbone et à la préservation de l'environnement.

Pourquoi faire des achats responsables ?

Faire des achats responsables démontre l'engagement sociétal et environnemental d'une entreprise. Acheter responsable à des publics éloignés de l'emploi et de manière locale contribue à la vertuosité de l'entreprise. Cela participe également à fidéliser sa clientèle et ses bénéficiaires qui sont de plus en plus regardants sur la provenance des matériaux et la juste rémunération des fournisseurs.

Qui peut travailler dans un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

Toute personne en situation de handicap ayant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicap (RQTH) et ayant reçu une orientation de la part de la Maison des Personnes Handicapées (MDPH) vers le secteur du travail protégé (ESAT) ou adapté (Entreprises Adaptées) peut être accueillie, sans discrimination, au sein des ESAT ou des Entreprises Adaptées. Un ESAT accueille en moyenne 90 travailleurs en situation de handicap et une Entreprise Adaptée accueille en moyenne 44 salariés en situation de handicap.