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Liste des entreprises de restauration collective interne à Fontenay-le-Fleury

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Fontenay-le-Fleury et dans sa région :

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)105 travailleursDepuis 1994

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)à 5 km145 travailleursDepuis 1979
Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 13 km100 travailleursDepuis 1963

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 16 km30 travailleursDepuis 1991
Traiteur

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 17 km128 travailleursDepuis 1971

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 17 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 18 km52 travailleursDepuis 1991

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 18 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 18 km7 travailleurs
Portage de repas

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 19 km79 travailleursDepuis 1993

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 19 km6 travailleursDepuis 2019

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 19 km136 travailleursDepuis 1985

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 20 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 21 km151 travailleursDepuis 1975

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 21 km22 travailleursDepuis 2020
Cuisine centrale

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 24 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 25 km140 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY

Cergy (95)à 26 km80 travailleursDepuis 2007

TREFLE RESTAURATION - Le marché Français

Aubervilliers (93)à 27 km10 travailleursDepuis 2024

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 27 km100 travailleursDepuis 1904

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 27 km105 travailleursDepuis 1994

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 28 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 29 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 29 km270 travailleurs

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 29 km70 travailleursDepuis 1997

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Qu'est-ce que l’Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH) ?

Instaurée dans le cadre de la loi du 10 juillet 1987, l'Obligation d'Emploi des Personnes en situation de Handicap dite OETH exige que tout employeur privé ou public d'au moins 20 salariés doive employer des travailleurs handicapés à hauteur de 6% de son effectif total. En parallèle, tout employeur, ayant même moins de 20 salariés, doit effectuer sa déclaration annuelle d'obligation d'emploi des personnes handicapées. En cas de non-respect de ces mesures, les organismes publics ou privés doivent payer une contribution dont le calcul est effectué notamment en fonction de leurs effectifs totaux et en situation de handicap.

Qui est concerné par l'OETH ?

Tous les employeurs (privés et publics), y compris ceux de moins de 20 salariés, doivent déclarer chaque mois les travailleurs handicapés qu’ils emploient. Cette déclaration est effectuée via la Déclaration Sociale Nominative (DSN). Cependant, seuls les employeurs de 20 salariés sont tenus d'atteindre l'objectif de 6% de travailleurs en situation de handicap dans leurs effectifs (ou de s'acquitter d'une contribution). Les entreprises de moins de 20 salariés sont uniquement soumises à l'obligation de déclaration.

Qu’est-ce qu'un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Un ESAT est un établissement médico-social accueillant des personnes handicapées, et contribuant au développement de leur autonomie et de leurs compétences à travers le travail. Une Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise qui permet aux personnes en situation de handicap d’accéder à l’emploi dans des conditions adaptées à leur handicap.
Ces lieux d'accueil jouent un rôle social et économique dans l’insertion des personnes en situation de handicap.

Quels sont les métiers sur lesquels les ESAT et les Entreprises Adaptées sont majoritairement positionnés ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées proposent plusieurs segments métiers "historiques" sur lesquels ils sont très largement implantés. C'est notamment le cas des métiers du conditionnement de la logistique et du transport ainsi que des métiers de l'espace vert qui sont respectivement proposés par 65% et 63% des 2250 ESAT et Entreprises Adaptées du territoire. Nous dénombrons sur chacun de ces deux pôles de compétences plus de 1400 prestataires proposant a minima un métier compris dans ces pôles (source Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées).

Qu'est-ce qu'une Entreprise Adaptée de Travail Temporaire (EATT) ?

L'Entreprise Adaptée de Travail Temporaire est, avant tout, une Entreprise Adaptée, mais qui a la particularité de proposer exclusivement des services sous la forme de contrats intérimaires de personnes en situation de handicap. Dans ce cadre, l'Entreprise Adaptée assure le sourcing des profils qui correspondent à la demande client ainsi que l'accompagnement du salarié tout au long de son parcours d'intégration au sein de l'entreprise accueillante. Il est également à noter que les prestations réalisées par les Entreprises Adaptées de Travail Temporaire sont valorisées (dans le cadre de l'Obligation d'Emploi de Travailleurs Handicapés) sous forme d'emploi direct pour les organisations privées et sous forme de sous-traitance pour les organisations publiques.