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Liste des entreprises de restauration collective interne à Fontenay-le-Fleury

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Fontenay-le-Fleury et dans sa région :

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)105 travailleursDepuis 1994

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)à 5 km145 travailleursDepuis 1979
Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 13 km100 travailleursDepuis 1963

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 16 km30 travailleursDepuis 1991
Traiteur

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 17 km128 travailleursDepuis 1971

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 17 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 18 km52 travailleursDepuis 1991

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 18 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 18 km7 travailleurs
Portage de repas

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 19 km79 travailleursDepuis 1993

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 19 km6 travailleursDepuis 2019

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 19 km136 travailleursDepuis 1985

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 20 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 21 km151 travailleursDepuis 1975

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 21 km22 travailleursDepuis 2020
Cuisine centrale

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 24 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 25 km140 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY

Cergy (95)à 26 km80 travailleursDepuis 2007

TREFLE RESTAURATION - Le marché Français

Aubervilliers (93)à 27 km10 travailleursDepuis 2024

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 27 km100 travailleursDepuis 1904

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 27 km105 travailleursDepuis 1994

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 28 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 29 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 29 km270 travailleurs

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 29 km70 travailleursDepuis 1997

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Quelles sont les principales activités créées par les ESAT et les Entreprises Adaptées au cours des deux dernières années ?

Les métiers du conditionnement de la logistique et du transport sont ceux ayant connu le plus de créations au cours de ces dernières années. Leur expansion est principalement tirée par l'essor du e-commerce et les missions proposées sont adaptées à une large variété de handicaps. Ces métiers sont suivis par ceux la production industrielle (métallurgie, électronique, production d'emballages, etc.) et le domaine de la propreté (entretien de locaux, blanchisserie, etc.) qui viennent achever ce top trois des pôles de compétences les plus dynamiques.

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

Un achat inclusif ou solidaire est un achat qui contribue au développement socio-économique des territoires par la création ou le maintien de l’emploi des personnes les plus fragiles. Il peut s'agir d'un achat auprès de prestataires ESAT et Entreprises Adaptées, qui ont un rôle essentiel dans le développement de l'autonomie des personnes handicapées et leur insertion professionnelle, auprès de structures de l'insertion, ou plus largement de prestataires de l'ESS. Un achat inclusif ou solidaire est un achat socialement responsable.

Les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent-ils accueillir tout type de handicap ?

Toute personne, quel que soit son handicap, peut être orientée par sa MDPH vers un ESAT ou une Entreprise adaptée. Certains établissements sont accessibles à tous les types de handicaps, tandis que d’autres sont réservés à une catégorie de handicap spécifique (moteur, visuel, psychique, cognitif…). Quoi qu’il en soit, les conditions d’emploi, le soutien éducatif et l’encadrement médico-social sont aménagés de façon à répondre aux besoins inhérents au handicap concerné.

Que signifie "achats responsables" ?

Un achat responsable, ou solidaire, fait référence à l’acquisition d’un produit ou d’un service auprès d’un fournisseur engagé dans une démarche sociale, environnementale ou d’économie solidaire. Les achats effectués auprès d’Entreprises adaptées ou d’ESAT sont des exemples d’achats responsables. Pour une entreprise, réaliser des achats responsables fait partie des actions pouvant s’intégrer à une démarche RSE.

Quels sont les métiers sur lesquels les ESAT et les Entreprises Adaptées sont majoritairement positionnés ?

Plus de 200 métiers et 14 pôles de compétences différents sont couverts par les ESAT et par les Entreprises Adaptées. Les principaux secteurs d’activité représentés sont le secteur du conditionnement, de la logistique et des transports (65 %), l’entretien d’espaces verts (63 %), le nettoyage (51 %), ainsi que la production industrielle (42 %). Au-delà de ces métiers historiques, plusieurs activités ont fait leur apparition ces dernières années, telles que les métiers de la communication, de la restauration, de l’hébergement, de l’environnement, de l’énergie…

(source Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées).