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Liste des entreprises de restauration collective interne à Combs-la-Ville

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Combs-la-Ville et dans sa région :

ESAT ELISA SENART

Combs-la-Ville (77)104 travailleursDepuis 2005

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)à 3 km70 travailleursDepuis 2006
Traiteur

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)à 10 km179 travailleursDepuis 1996

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 15 km105 travailleursDepuis 1994
Portage de repas

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)à 15 km104 travailleursDepuis 2001

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 16 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 20 km140 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 21 km52 travailleursDepuis 1985

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 23 km100 travailleursDepuis 1904
Cuisine centrale

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 24 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 24 km270 travailleurs

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 25 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 26 km128 travailleursDepuis 1971

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 27 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES

Le Raincy (93)à 27 km105 travailleursDepuis 1981

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 27 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 27 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 27 km135 travailleursDepuis 1968

ESAT DU VAL D'EUROPE

Bailly-Romainvilliers (77)à 27 km110 travailleursDepuis 2003

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 29 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 29 km7 travailleurs

Les autres ESAT et EA à Combs-la-Ville

À la recherche d'un ESAT ou d'une entreprise adaptée à Combs-la-Ville ? Filtrez votre recherche sur ces autres métiers :

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Il existe 3 mode de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées :
- L'achat d'une prestation : après validation d'un devis, vous signez un contrat de prestation avec un ESAT ou une entreprise adaptée. Pour répondre à des marchés à forte volumétrie, les ESAT et EA peuvent former un groupement (une cotraitance), en s'associant avec des prestataires classiques ou d'autres ESAT ou EA.
- La mise à disposition : un travailleur d'ESAT ou d'EA occupe un poste de travail au sein de votre organisation. Au quotidien, il exerce sa mission sous votre encadrement, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA.
- Le travail temporaire : proposé par certaines entreprises adaptées agréées "travail temporaire", il s'agit de missions d'intérim réalisées par des travailleurs en situation de handicap.

Pourquoi intégrer la RSE dans les achats ?

La RSE est aujourd'hui une notion qui se doit d'être transverse au sein de toute organisation. Les achats ont une place prépondérante à jouer dans la mise en application des enjeux RSE en les déclinant sous forme d'une stratégie d'achats responsables. Celle-ci permet à l'organisation de valoriser les aspects éthiques et sociaux de ses fournisseurs tout en impliquant les services prescripteurs dans l'atteinte des objectifs RSE de l'organisation.

Comment se calcule la contribution due dans le cadre de l'OETH ?

Il est obligatoire, en tant qu’organisme privé ou public de plus de 20 salariés, d’employer, a minima, 6 % de travailleurs handicapés parmi ses effectifs. Quand ce quota n’est pas atteint, l’employeur doit payer une cotisation annuelle dont le montant varie selon plusieurs critères. Acheter des produits ou souscrire des services auprès d’ESAT et d’Entreprises Adaptées permet de réduire le coût de cette contribution.

Les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent-ils accueillir tout type de handicap ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées s’adressent à tout type de handicap (mental, physique, polyhandicap…), sans discrimination. Certaines structures font cependant le choix d’accueillir des personnes concernées par le même type de handicap (spectre de l’autisme, cécité, trouble moteur…), afin de leur proposer des conditions de travail, un soutien médico-social et une formation parfaitement adaptés à leurs besoins.

Quelle est la capacité d'innovation des ESAT et Entreprises Adaptées ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont en constante évolution afin de proposer de nouveaux services à leurs clients. Cette capacité d'innovation leur permet de s'adapter aux besoins des donneurs d'ordres et de contribuer à la montée en compétences des travailleurs en situation de handicap. Au cours des deux dernières années, 62% des ESAT et Entreprises Adaptées se sont lancés dans une nouvelle activité, pour répondre à la demande de leurs clients et répondre à de nouveaux marchés.