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Liste des entreprises de restauration collective interne à Combs-la-Ville

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Combs-la-Ville et dans sa région :

ESAT ELISA SENART

Combs-la-Ville (77)104 travailleursDepuis 2005

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)à 3 km70 travailleursDepuis 2006
Traiteur

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)à 10 km179 travailleursDepuis 1996

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 15 km105 travailleursDepuis 1994
Portage de repas

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)à 15 km104 travailleursDepuis 2001

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 16 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 20 km140 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 21 km52 travailleursDepuis 1985

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 23 km100 travailleursDepuis 1904
Cuisine centrale

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 24 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 24 km270 travailleurs

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 25 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 26 km128 travailleursDepuis 1971

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 27 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES

Le Raincy (93)à 27 km105 travailleursDepuis 1981

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 27 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 27 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 27 km135 travailleursDepuis 1968

ESAT DU VAL D'EUROPE

Bailly-Romainvilliers (77)à 27 km110 travailleursDepuis 2003

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 29 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 29 km7 travailleurs

Les autres ESAT et EA à Combs-la-Ville

À la recherche d'un ESAT ou d'une entreprise adaptée à Combs-la-Ville ? Filtrez votre recherche sur ces autres métiers :

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Quels sont les retours des clients d'ESAT et d'Entreprises Adaptées ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont bien souvent considérés comme des partenaires privilégiés par leurs clients, car il s'agit d'acteurs de proximité, adaptables et réactifs. Qui plus est, ces acteurs proposent des services et produits de haute qualité. En effet, d'après l'Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées [lien], c'est 97% des clients des ESAT et Entreprises Adaptées qui se disent satisfaits ou très satisfaits des prestations réalisées par ces acteurs.

Quels sont les métiers sur lesquels les ESAT et les Entreprises Adaptées sont majoritairement positionnés ?

Plus de 200 métiers et 14 pôles de compétences différents sont couverts par les ESAT et par les Entreprises Adaptées. Les principaux secteurs d’activité représentés sont le secteur du conditionnement, de la logistique et des transports (65 %), l’entretien d’espaces verts (63 %), le nettoyage (51 %), ainsi que la production industrielle (42 %). Au-delà de ces métiers historiques, plusieurs activités ont fait leur apparition ces dernières années, telles que les métiers de la communication, de la restauration, de l’hébergement, de l’environnement, de l’énergie…

(source Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées).

Quelle est la différence entre un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Les ESAT et EA, bien qu'appartenant tous deux au Secteur du Travail Protégé et Adapté (STPA), possèdent quelques différences. Les ESAT sont, en effet, régis par le Ministère des Affaires Sociales, tandis que les Entreprises Adaptées, considérées comme des entreprises "classiques" sont régies par le Code du Travail. Par ailleurs, les ESAT possèdent un nombre moyen de travailleurs (90) bien supérieur aux Entreprises Adaptées (44). Enfin, au sein des ESAT la proportion de travailleurs en situation de handicap est équivalente à 100% des effectifs de production (hors fonctions supports et encadrants) tandis qu'elle est de minimum 55% des effectifs globaux (tous postes confondus) en EA.

Pourquoi faire des achats responsables ?

Recourir aux ESAT et Entreprises Adaptées permet aux entreprises de satisfaire leurs besoins en sous-traitance, tout en répondant à leurs objectifs d'achats responsables. Experts de l'accompagnement des personnes en situation de handicap, les prestataires inclusifs sont positionnés sur plus de 200 métiers, permettant aux entreprises de bénéficier de compétences dans des domaines d'activité variés, avec une haute qualité de service. Faire appel à un ESAT ou une Entreprise Adaptée est une solution clé en main pour répondre aux grands enjeux d'une démarche RSE : impact social, environnemental et développement économique des territoires.

Quel est le principe de l’ESS ?

Les acteurs de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) obéissent à plusieurs grands principes, tels que : la répartition équitable des bénéfices financiers générés par l’activité et l’absence de lucrativité individuelle ; la participation à des actions d’utilité sociale ou collective ainsi que le fait de placer la mission sociale au premier plan, avant le capital. En outre, une organisation ESS doit instaurer une gouvernance démocratique et offrir une totale liberté d’adhésion à ses membres.