Productions alimentaires
Les ESAT et les Entreprises Adaptées ont investi depuis longtemps le secteur de la production alimentaire et de la transformation de matières premières issues de l'agriculture, de l'élevage ou de la pêche, en produits alimentaires destinés à la consommation. Les approvisionnements sont locaux et dans de nombreux cas, la production de la matière première est réalisée par l'ESAT ou l'Entreprise Adaptée. Les ESAT et les Entreprises Adaptées proposent une gamme variée de produits : chocolats, confiseries, conserveries, confitures, biscuits, huiles, plats cuisinés, condiments, potages, miels, charcuteries, œufs, yaourts, fruits secs... Cette production est proposée en circuits courts, directement dans une boutique gérée par l'ESAT ou l'Entreprise Adaptée ou via des relais locaux (épiceries, marchés, grandes surfaces).
ESAT HORS-MURS DE LADAPT
Lille (59)20 travailleursDepuis 2009ESAT Hors-murs LADAPT Paris
Paris 11 (75)40 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT IDEFHI
Canteleu (76)51 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT ISLE AUX BOIS
Châlons-en-Champagne (51)144 travailleursDepuis 1981ESAT JACQUES CHAVENT (Oseat)
Lyon 7 (69)153 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT James marangé
La Souterraine (23)40 travailleursDepuis 1988ESAT JARDIN DES PLANTES
Doué-en-Anjou (49)40 travailleursDepuis 1984ESAT JEAN CLERMONT (ST ANDRE)
Saint-André (974)80 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT JEAN PIERRAT
Buc (78)160 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT JEUNESSE ET AVENIR
Guérande (44)98 travailleursSignataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT JOAN CAYROL
Bompas (66)96 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT JULES ET MARCELLE LEVY
Paris 12 (75)67 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ARCHE D'AIGREFOIN
Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78)55 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ARCHE Les Trois Fontaines
Ambleteuse (62)55 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ATELIER - Bastia
Bastia (2B)140 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT L'ESPOIR
Marly (57)60 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA BASTIDE - AFPJR
Châteauneuf-Grasse (06)105 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA BERGERIE
Étalans (25)40 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA CARDON
Palaiseau (91)128 travailleursDepuis 1971ESAT LA CEZARENQUE
Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972ESAT LA GAUTHIERE
Aubagne (13)69 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA PALANCA
Castelnau-le-Lez (34)23 travailleursDepuis 2012Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA PERSEVERANCE
Saint-Michel (02)125 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT La Pradelle – Secteur Cévennes
Saumane (30)35 travailleursDepuis 1996Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT La Pradelle – Site du Mas Tempié – Secteur Camargue
Vauvert (30)40 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA REBELLERIE
Nueil-sur-Layon (49)30 travailleursDepuis 1978ESAT LA ROSELIERE
Elne (66)50 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LA VIE EN HERBES
Marcoussis (91)80 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE BELLAIE
Mesnil-Clinchamps (14)80 travailleursDepuis 1985Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE BERCAIL
Puget-sur-Argens (83)72 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE BERGERAT
Vesdun (18)43 travailleursDepuis 1972ESAT Le Clos du Nid de l'Oise - Univi Handicap
Cires-lès-Mello (60)290 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE GRAND REAL
La Bastidonne (84)39 travailleursDepuis 1977ESAT LE MERIGNAC
Miramont-de-Guyenne (47)54 travailleursDepuis 1982ESAT LE MONTHOUX
Annemasse (74)166 travailleursDepuis 1960Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE MOULIN DU PIN (groupe VYV)
Vernantes (49)55 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE PERRAY
Le Perray-en-Yvelines (78)64 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Le Pré la Bataille Notre-Dame-de-Bondeville
Notre-Dame-de-Bondeville (76)150 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Le Pré la Bataille Saint-Étienne-du-Rouvray
Saint-Étienne-du-Rouvray (76)90 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE RAZES
Nailloux (31)55 travailleursDepuis 2003ESAT LE ROYAL
Uchaux (84)103 travailleursDepuis 1982ESAT LE TREUIL MOULINIER
La Rochelle (17)94 travailleursDepuis 1980ESAT LEOPOLD BELLAN de Chinon
Chinon (37)102 travailleursDepuis 1977ESAT LES ATELIERS DE CHENNEVIERES
Chennevières-sur-Marne (94)91 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE
Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Les ateliers de l'Hermitage institut LA TEPPE
Tain-l'Hermitage (26)65 travailleursDepuis 1986ESAT LES ATELIERS DE LA CHAPELLE
Salins-les-Bains (39)53 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT les ateliers de LA GENTILHOMMIERE
Marnes-la-Coquette (92)45 travailleursDepuis 1975Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ATELIERS DES GEMEAUX
Émerainville (77)90 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Les ateliers et services de Verdelais
Verdelais (33)91 travailleursDepuis 1977Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES BOULEAUX Apei de la Boucle de la Seine
Gennevilliers (92)56 travailleursDepuis 1994ESAT LES CHEVAUX BLANCS
Loudun (86)45 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES CIGALES JEAN PAOUR
Salon-de-Provence (13)120 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ECLUSES
Prémilhat (03)110 travailleursDepuis 1979Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES EYQUEMS IRSA
Mérignac (33)90 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU
Colombes (92)52 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES HARDYS-BEHELEC
Saint-Marcel (56)60 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES JARDINS DE NONERES
Mont-de-Marsan (40)67 travailleursDepuis 1995ESAT LES MARRONNIERS
Villenoy (77)134 travailleursDepuis 1968Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES PALMIERS
Hyères (83)163 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES PERSEDES
Lavilledieu (07)39 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES PETITS CARREAUX
Bonneuil-sur-Marne (94)152 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES PINS
Rieumes (31)196 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES PRES
Carros (06)75 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES RESTANQUES
Grasse (06)21 travailleursDepuis 2008Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES SARRAZINS
Créteil (94)130 travailleursDepuis 1994Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES TERRES ROUSSES
Canet-en-Roussillon (66)52 travailleursDepuis 1963Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT MANIBAN
Blagnac (31)28 travailleursDepuis 2012ESAT MENILMONTANT
Paris 20 (75)153 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT METROPOLE Pessac Magellan
Pessac (33)118 travailleursDepuis 1979ESAT Montgallet - Chérioux-Dumonteil Handicap
Paris 12 (75)83 travailleursDepuis 1965Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Nicopolis
Brignoles (83)51 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT OSEA
Antonne-et-Trigonant (24)240 travailleursDepuis 1982Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Pierre BOREL
Gagny (93)146 travailleursDepuis 1972ESAT PIERRE LAPORTE
Nîmes (30)45 travailleursDepuis 1973ESAT PORTE OCEANE
Le Havre (76)139 travailleursDepuis 1967Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT SAINT GEORGES
Crach (56)70 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT SAINT JEAN (conserverie du Château Semens)
Saint-Brice (33)80 travailleursDepuis 1978Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT SAINT PEE ADAPEI 64
Oloron-Sainte-Marie (64)102 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Saint-Joseph - AHSM
Veyras (07)85 travailleursDepuis 1988Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT SESAME SERVICES
La Montagne (44)68 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT UNAP
Pontarlier (25)147 travailleursSignataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Val de Lorraine
Liverdun (54)267 travailleursDepuis 1978ESAT VALBONNE
Saint-Paulet-de-Caisson (30)39 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT VIVRE AUTREMENT
Saint-Denis (93)85 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT WITKOWSKA
Sainte-Foy-lès-Lyon (69)92 travailleursDepuis 1961Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESATCO BLAIN
Blain (44)105 travailleursDepuis 1985ESATCO GETIGNE (DHANDI CHOCOLATERIE)
Gétigné (44)80 travailleursDepuis 1990esatco Guérande
Guérande (44)141 travailleursESATCO Nantes
Nantes (44)124 travailleursDepuis 1981ESATco Poitou - Saint-Benoît
Saint-Benoît (86)144 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESATCO REZÉ
Rezé (44)140 travailleursDepuis 1971Esatco Site du Pays de Guingamp (EA)
Plouisy (22)101 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Esatco Site du Pays de Guingamp (ESAT)
Plouisy (22)121 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Esatco Site du Pays de Paimpol
Plourivo (22)60 travailleursDepuis 2010Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
esatco Vendée Site de Sainte Gemme La Plaine
Sainte-Gemme-la-Plaine (85)67 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Esatco Vendée Site de Thouarsais-Bouildroux
Rives-du-Fougerais (85)56 travailleursDepuis 1980Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
esatco Vendée Site des Herbiers
Les Herbiers (85)89 travailleursSignataire de la charte Ethique de Hosmoz
esatco Vendée Site EA Les Bazinières
La Roche-sur-Yon (85)48 travailleursDepuis 2008Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESATITUDE ANTIBES
Antibes (06)156 travailleursDepuis 1982Vos questions sur les ESAT et EA
Les prestataires ESAT et Entreprises Adaptées sont des partenaires privilégiés de leurs clients pour plusieurs raisons : ce sont d'abord des partenaires de proximité (ces structures forment un maillage territorial fin et sont implantées toutes 16 communes en moyenne). Ce sont surtout des prestataires qui sont reconnus pour la qualité de leurs services (97% de leurs clients déclarent être satisfaits ou très satisfaits des prestations d'ESAT et d'Entreprises Adaptées) ainsi que par leur capacité à innover et à s'adapter selon les attentes de leurs clients.
La RSE, ou Responsabilité Sociétale des Entreprises, est fondée sur plusieurs grands principes, que l’on peut regrouper en trois axes majeurs : l’économie (faire appel aux circuits courts et aux acteurs de l’économie locale par exemple…) ; l’environnement (réduire son impact environnemental, améliorer la gestion et le recyclage des déchets…) et la société (adopter un comportement éthique, honnête, équitable et intègre ; respecter les intérêts de ses parties prenantes…).
On parle d’achat inclusif, ou d’achat solidaire, pour faire référence à l’achat d’un produit ou d’un service ayant un impact social. Il peut notamment s’agir d’achats effectués auprès d’organisations telles que des ESAT, des entreprises adaptées et des acteurs de l’insertion par l’activité économique (IAE), impliqués dans l’insertion des personnes en situation de handicap.
Les Entreprises Adaptées Tremplin proposent la mise à disposition de personnes en situation de handicap recrutées via des CDD Tremplin d'une durée de 4 à 24 mois. Ces contrats sont tissés entre une Entreprise Adaptée et une personne en situation de handicap. Les personnes ainsi recrutées peuvent ensuite être mises à disposition chez les clients des EA Tremplin. Les prestations réalisées par les EA Tremplin sont valorisables dans le cadre de l'Obligation d'Emploi de Travailleurs Handicapés (OETH) sous forme de "sous-traitance".
On distingue 4 grandes typologies de handicaps :
- le handicap moteur, qui se traduit par une capacité de mouvement et de déplacement limitée ;
- le handicap sensoriel, qui se caractérise par des troubles affectant les organes sensoriels (vue, ouïe…) ;
- le handicap psychique, qui génère des troubles sur le plan émotionnel, affectif, mental ainsi que des troubles de la personnalité ;
- le handicap mental, qui se manifeste par une déficience des fonctions intellectuelles et mentales (la capacité de réflexion, de compréhension et de conceptualisation est altérée).
Les métiers rattachés au pôle Productions alimentaires
Retrouvez la liste de tous les métiers du pôle Productions alimentaires disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Apiculture
- Aquaculture, produits de la mer
- Arboriculture, vergers
- Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie
- Chocolaterie
- Conditionnement alimentaire
- Confiturerie
- Conserverie, charcuterie, plats cuisinés
- Élevage de viandes et volailles
- Légumerie
- Maraîchage
- Paniers gourmands
- Plantes aromatiques et médicinales
- Prestations de services agricoles
- Production de compost
- Production de jus de fruits ou cidre
- Production de vins, bières et spiritueux
- Produits alimentaires divers
- Produits anti-gaspi
- Torréfaction de café
- Œufs et produits laitiers
Les autres pôles de compétences
Retrouvez tous les autres pôles de compétences disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Artisanat
- Communication et marketing
- Conditionnement, logistique et transport
- Construction et bâtiment
- Energie, environnement, gestion des déchets
- Espaces verts et paysagers
- Impression, reprographie et marquage
- Nettoyage et entretien
- Prestations administratives
- Prestations intellectuelles
- Production industrielle
- Restauration, hébergement et services touristiques
- Services généraux