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Liste des producteurs de produits laitiers et œufs

Quelques ESAT et Entreprises Adaptées (EA) produisent des œufs et des produits laitiers tels que du fromage de vache et de chèvre, de la crème glacée, des glaces... La plupart de ces ESAT et Entreprises Adaptées vendent leurs produits laitiers directement aux particuliers sur le site de production, ou en circuit-court aux restaurants, cantines, collectivités et entreprises à proximité. Les oeufs et produits laitiers des ESAT et EA sont de qualité, locaux, et respectueux de l'Homme et de son environnement.

Le métier «Œufs et produits laitiers» regroupe 15 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

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France entière ...
France métropolitaineAuvergne-Rhône-AlpesBourgogne-Franche-ComtéBretagneCentre-Val de LoireCorseGrand Est Hauts-de-FranceÎle-de-FranceNormandieNouvelle-AquitaineOccitaniePays de la LoireProvence-Alpes-Côte d'AzurFrance Outre-mer

ESAT COALLIA TOURVILLE

Saignon (84)50 travailleursDepuis 1980

ESAT D'ANJOIGNY

Saint-Cernin (15)60 travailleursDepuis 1982

ESAT LA CEZARENQUE

Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972

ESAT La Ferme de la Haizerie (Groupe VYV)

Vaux-sur-Aure (14)85 travailleurs

ESAT LA ROCHE - TERROIR LAITERIE ET MIELLERIE - LES SAUVAGES

Les Sauvages (69)30 travailleursDepuis 2017
Apiculture

ESAT LE BERGERAT

Vesdun (18)43 travailleursDepuis 1972

ESAT LE GRAND REAL

La Bastidonne (84)39 travailleursDepuis 1977

SARL DSI AGRI

Bédeille (09)7 travailleursDepuis 2021

EA FROMAGERIE DE L'AIRE DES SULLY

Eygurande (19)5 travailleurs

ESAT BETHANIE-PICAUVILLE

Picauville (50)77 travailleursDepuis 1996

ESAT DOMAINE DE LA HAUTE LEBRE

Revest-du-Bion (04)62 travailleursDepuis 1980

ESAT FERME DU PONT DE SAINS

Féron (59)166 travailleursDepuis 1977

ESAT LE HABERT

Entremont-le-Vieux (73)35 travailleursDepuis 1998

Handishare Interim

Lyon 9 (69)20 travailleursDepuis 2020

UP'Interim BREST

Brest (29)700 travailleursDepuis 2020

Producteurs de produits laitiers et œufs : les questions fréquentes

Comment faire pour travailler en milieu protégé ou adapté ?

Pour travailler en milieu protégé ou adapté, une personne en situation de handicap peut se rapprocher de la MDPH (Maison Départementale des Personnes Handicapées) de son département, qui pourra l'aider à présenter son dossier à la Commission des droits et de l'autonomie des personnes handicapées (CDAPH). En fonction de l'autonomie de la personne en situation de handicap, la CDAPH pourra l'orienter vers un ESAT ou une Entreprise Adaptée, qui se chargera de l'accompagner dans son projet professionnel et dans son projet de vie.

Qui peut travailler dans un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

Les ESAT et les entreprises adaptées peuvent accueillir toute personne en situation de handicap après orientation par la MDPH. En moyenne, un ESAT reçoit 90 travailleurs handicapés et une entreprise adaptée regroupe près de 44 salariés en situation de handicap. Certaines structures sont ouvertes à tous types de handicaps, tandis que d’autres organismes sont spécialisés dans une typologie de handicap spécifique (cécité, autisme, handicap moteur, polyhandicap…).

Qui est concerné par l'OETH ?

Toutes les entreprises et organisations publiques doivent déclarer leur taux d'emploi de personnes en situation de handicap. Pour autant, seules les organisations et entreprises de plus de 20 salariés doivent s'acquitter d'une contribution si elles n'atteignent pas le taux de 6% de personnes en situation de handicap au sein de leurs effectifs.

Qu’est-ce qu'un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Les ESAT (ancien CAT) sont des établissements médico-sociaux qui proposent différents services à destination de clients publics et privés. Ces établissements sont régis par le Code de l'Action Sociale et des Familles et disposent de 100% de leurs effectifs de production reconnus en situation de handicap. Les Entreprises Adaptées (anciens Ateliers Protégés) sont des entreprises régies par le Ministère du Travail et qui ont la spécificité d'employer, a minima, 55% de personnes en situation de handicap parmi leurs effectifs globaux.

Quelle est l'offre de services des ESAT et Entreprises Adaptées ?

L'offre de services proposés par les prestataires ESAT et Entreprises Adaptées est très variée et s'articule autour de plus de 200 métiers regroupés sur une quinzaine de pôles de compétences. Il s'agit pour la majeure partie (70 %) de métiers de services que vous pourrez retrouver en intégralité sur l'annuaire du Réseau Gesat.
Vous pourrez également retrouver toutes les tendances d'évolution de l'offre métiers proposée par les ESAT et Entreprises Adaptées au sein de l'Observatoire Économique National des achats auprès des ESAT et Entreprises Adaptées accessible ICI