ESAT et entreprises adaptées en Production de vins, bières et spiritueux
Affiner la rechercheLes ESAT et les Entreprises Adaptées produisent une large gamme de bières artisanales, de vins et, dans une moindre mesure, de spiritueux. Ce secteur comprend la production primaire, le conditionnement et la vente au détail. Concernant la production de vin, une grande partie des producteurs de ce secteur proposent des produits issus de l'agriculture biologique ou raisonnée.
Le métier «Production de vins, bières et spiritueux» regroupe 41 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :
AFAPEI – site les Ateliers du Détroit
Calais (62)131 travailleursSignataire de la charte Ethique de Hosmoz
AGAPEI- ESAT TRICAT SERVICE (Gaillac)
Gaillac (81)35 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
E.A ASSOCIATION CAP-VERS
Rouffach (68)26 travailleursDepuis 2008Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT APF REIMS
Reims (51)84 travailleursDepuis 1963Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT CRESSONNET (APAJH 33)
Saint-Seurin-sur-l'Isle (33)75 travailleursDepuis 1991ESAT DE SEZANNE
Sézanne (51)64 travailleursDepuis 1989ESAT DE VILLAMBIS
Cissac-Médoc (33)100 travailleursDepuis 1979ESAT FLOREBOIS
Saint-Nabord (88)132 travailleursDepuis 2016ESAT LA REBELLERIE
Nueil-sur-Layon (49)30 travailleursDepuis 1978ESAT LE BERCAIL
Puget-sur-Argens (83)72 travailleursDepuis 1984Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LE GRAND REAL
La Bastidonne (84)39 travailleursDepuis 1977ESAT LES ATELIERS DE DIUSSE
Diusse (64)65 travailleursDepuis 1972Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ATELIERS DE LA CHAPELLE
Salins-les-Bains (39)53 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES ATELIERS DES GEMEAUX
Émerainville (77)90 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Les ateliers et services de Verdelais
Verdelais (33)91 travailleursDepuis 1977Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES CHEVAUX BLANCS
Loudun (86)45 travailleursDepuis 1987Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LES CIGALES JEAN PAOUR
Salon-de-Provence (13)120 travailleursDepuis 1983Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT Val de Lorraine
Liverdun (54)267 travailleursDepuis 1978ESAT VALBONNE
Saint-Paulet-de-Caisson (30)39 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESATITUDE MENTON
Menton (06)127 travailleursDepuis 1977LE RELAIS STIERKOPF
Molsheim (67)12 travailleursDepuis 2011Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
LEA Services Bordeaux
Bordeaux (33)17 travailleursDepuis 2011Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Les ateliers de Maguelone
Lattes (34)25 travailleursDepuis 2016LES ATELIERS GIER
La Grand-Croix (42)180 travailleursDepuis 1973EA LES TERROIRS DU PLANTAUREL
Montégut-Plantaurel (09)16 travailleursDepuis 1993EAOS SERVICES NARBONNE
Narbonne (11)1 travailleursESAT APAJH LES TROIS TERROIRS
Port Leucate (11)77 travailleursDepuis 1984ESAT Arche Les Sapins
Lignières-Ambleville (16)42 travailleursDepuis 1972ESAT ATELIERS MAGDELEINE DE VIMONT
Castres-Gironde (33)90 travailleursDepuis 1986ESAT ATELIERS WATTEAU
Bruay-sur-l'Escaut (59)176 travailleursESAT D'ALLAMPS
Allamps (54)65 travailleursDepuis 1993ESAT de Plabennec - Les Genêts d'Or
Plabennec (29)85 travailleursDepuis 1976ESAT LE PUCH - SECTION AGRICOLE
Sauveterre-de-Guyenne (33)37 travailleursDepuis 1984ESAT LE SABARTHES
Montégut-Plantaurel (09)50 travailleursDepuis 1986ESAT LES COMPAGNONS DE MAGUELONE
Palavas-les-Flots (34)84 travailleursDepuis 1969ESAT LES RATELIERS
Amilly (45)118 travailleursDepuis 1982FRATERNELLE SAS
Paris 15 (75)2 travailleursDepuis 2021Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
GROUPE MALECOT ARMENTIERES
Armentières (59)115 travailleursDepuis 1966LE PECH DE GOURBIERE
Rocamadour (46)75 travailleursDepuis 1975T'CAP 21
Ensuès-la-Redonne (13)8 travailleursVos questions sur les ESAT et EA
Faire des achats responsables permet de rendre l'organisation en charge de ses achats plus vertueuse, tant sur les aspects sociaux qu'environnementaux. C'est aussi, aujourd'hui, un enjeu d'image qui permet aux organisations de développer leur "marque employeur" et ainsi attirer les jeunes talents. Par ailleurs, certains achats responsables peuvent également permettre (au-delà de leur aspect "responsable") de générer des économies financières. C'est notamment le cas des achats aux ESAT et aux Entreprises Adaptées qui permettent aux organisations de réduire le montant de la contribution versée dans le cadre de l'Obligation d'Emploi de Travailleurs en situation de Handicap (OETH).
Les ESAT et Entreprises Adaptées sont essentiellement positionnés sur des métiers de service. Plus d'un prestataire sur deux propose des prestations de logistique, conditionnement, d'entretien des espaces verts, ou encore de nettoyage (nettoyage de locaux, nettoyage de véhicules, blanchisserie). De nombreux prestataires sont également experts en production industrielle, et notamment en travail du bois et des métaux.
Tout comme la RSE, les achats responsables font état de plusieurs composantes. On peut en effet les découper en trois sous-catégories d'achats responsables, que sont :
- Les achats inclusifs : il s'agit d'achats réalisés auprès de prestataires inclusifs comme les ESAT et les Entreprises Adaptées.
- Les achats éco-responsables : il s'agit d'achats prenant en compte la protection de l'environnement et le développement durable.
- Les achats éthiques et équitables : il s'agit d'achats permettant de trouver un esprit d'équilibre entre les parties prenantes et prônant un juste traitement des fournisseurs et de leurs salariés.
La cotraitance fait partie des modes de collaboration possibles au moment de faire appel à un ESAT ou à une Entreprise Adaptée. Il s’agit d’un accord privé, appelé GME (Groupement Momentané d’Entreprises), établi entre plusieurs prestataires, qui peuvent ainsi répondre ensemble à un marché public ou privé sur lequel ils n’auraient pas pu se positionner autrement. Cela débouche sur un contrat de prestations de services pluripartite entre les cotraitants et le donneur d’ordre.
Toute personne en situation de handicap ayant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicap (RQTH) et ayant reçu une orientation de la part de la Maison des Personnes Handicapées (MDPH) vers le secteur du travail protégé (ESAT) ou adapté (Entreprises Adaptées) peut être accueillie, sans discrimination, au sein des ESAT ou des Entreprises Adaptées. Un ESAT accueille en moyenne 90 travailleurs en situation de handicap et une Entreprise Adaptée accueille en moyenne 44 salariés en situation de handicap.
Les autres métiers du pôle de compétences
Retrouvez tous les autres métiers du pôle de compétences «Productions alimentaires» disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Apiculture
- Aquaculture, produits de la mer
- Arboriculture, vergers
- Boulangerie, pâtisserie, biscuiterie
- Chocolaterie
- Conditionnement alimentaire
- Confiturerie
- Conserverie, charcuterie, plats cuisinés
- Élevage de viandes et volailles
- Légumerie
- Maraîchage
- Paniers gourmands
- Plantes aromatiques et médicinales
- Prestations de services agricoles
- Production de compost
- Production de jus de fruits ou cidre
- Produits alimentaires divers
- Produits anti-gaspi
- Torréfaction de café
- Œufs et produits laitiers