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Liste des entreprises de production de confiture artisanale

Certains ESAT et Entreprises Adaptées proposent à la vente (en livraison ou sur place) des confitures maison. Les confitures sont généralement issues de la récolte de leurs propres fruits et peuvent avoir différentes saveurs (fruits rouges, rhubarbe, cerise, fraise, figue...).

Le métier «Confiturerie» regroupe 30 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

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France entière ...
France métropolitaineAuvergne-Rhône-AlpesBourgogne-Franche-ComtéBretagneCentre-Val de LoireCorseGrand Est Hauts-de-FranceÎle-de-FranceNormandieNouvelle-AquitaineOccitaniePays de la LoireProvence-Alpes-Côte d'AzurFrance Outre-mer

ESAT ARCAUX DE BOIS HIMONT

Bois-Himont (76)123 travailleursDepuis 1964

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975

ESAT CONVERGENCES 71

Joncy (71)50 travailleursDepuis 2001

ESAT des Ateliers d'Étran

Martin-Église (76)132 travailleursDepuis 1988

ESAT L'ARCHE Les Trois Fontaines

Ambleteuse (62)55 travailleursDepuis 1972

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)128 travailleursDepuis 1971

ESAT LA CEZARENQUE

Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972

ESAT LA GAUTHIERE

Aubagne (13)69 travailleursDepuis 1978

ESAT LA REBELLERIE

Nueil-sur-Layon (49)30 travailleursDepuis 1978
Apiculture

ESAT LE BERGERAT

Vesdun (18)43 travailleursDepuis 1972

ESAT LES RESTANQUES

Grasse (06)21 travailleursDepuis 2008

ESAT SAINT PEE ADAPEI 64

Oloron-Sainte-Marie (64)102 travailleursDepuis 1972

ESATITUDE MENTON

Menton (06)127 travailleursDepuis 1977
Production de vins, bières et spiritueux

LES ATELIERS SAINT JOSEPH

Mérignac (33)90 travailleursDepuis 1967

O3 Agri

Crouzilles (37)7 travailleurs

EA FOLKE BERNADOTTE - CROIX-ROUGE FRANCAISE

La Seyne-sur-Mer (83)4 travailleursDepuis 2019

EATT UP'Interim Loire-Atlantique et Vendée

Rezé (44)3000 travailleursDepuis 2021

EATT UP'Interim Maine et Loire, Sarthe et Mayenne

Angers (49)3000 travailleursDepuis 2021

ESAT ALIZE MODULE D'ANSE BERTRAND

Anse-Bertrand (971)110 travailleursDepuis 1985

ESAT Arche Les Sapins

Lignières-Ambleville (16)42 travailleursDepuis 1972

ESAT ATELIERS MAGDELEINE DE VIMONT

Castres-Gironde (33)90 travailleursDepuis 1986

ESAT L'OLIVIER BRUZ

Bruz (35)6 travailleursDepuis 2004

ESAT LE BOIS JUMEL

Carentoir (56)65 travailleursDepuis 1982

ESAT LES ATELIERS DU VAL DE SOURNIA

Sournia (66)103 travailleursDepuis 1985

ESAT VAL DE VAY

Vay (44)66 travailleursDepuis 2000

Handishare Interim

Lyon 9 (69)20 travailleursDepuis 2020

LA ROUMANIERE

Robion (84)83 travailleursDepuis 1981

LES ATELIERS CHAUD D'ABRIEU

Roaix (84)65 travailleursDepuis 1993

LMDES

Saint-Jean-en-Royans (26)70 travailleursDepuis 2004

UP'Interim BREST

Brest (29)700 travailleursDepuis 2020

Entreprises de production de confiture artisanale : les questions fréquentes

Comment se calcule la contribution due dans le cadre de l'OETH ?

Les entreprises privées ou organismes publics employant au moins 20 salariés ont pour obligation d'employer directement des travailleurs en situation de handicap à hauteur de 6% de leur effectif total. Lorsque ce taux d'emploi direct n'est pas atteint, le recours aux ESAT et Entreprises Adaptées via des achats responsables vient en déduction de la contribution brute théorique. Cette déductibilité varie selon deux plafonds :
- En cas d'un taux d'emploi direct inférieur à 3%, la déduction maximale d'achats réalisés auprès d'ESAT-EA est de 50% de la contribution brute.
- En cas d'un taux d'emploi direct supérieur à 3%, la déduction maximale d'achats réalisés auprès d'ESAT-EA est de 75% de la contribution brute.

Comment travailler avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

Toute entreprise peut choisir de collaborer avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée sous plusieurs types de contrats (sous-traitance, co-traitance, travail temporaire, CDD Tremplin…). Pour cibler une structure adaptée à ses besoins, il est possible de comparer les offres via l’annuaire du Réseau Gesat, qui regroupe l’ensemble des 2 250 ESAT et entreprises adaptées présents en France. Notre place de marché permet également aux entreprises et organisations publiques partenaires de déposer leurs projets.

Pourquoi les ESAT et les Entreprises Adaptées sont-ils des partenaires privilégiés de leurs clients ?

La quasi-totalité des clients des ESAT et Entreprises Adaptées (97 %) se disent « satisfaits » voire « très satisfaits » des services et produits délivrés par ces structures socialement responsables. Ces organismes sont en effet des partenaires privilégiés pour les entreprises privées et structures publiques. Ils délivrent une offre de proximité, de haute qualité et font également preuve de réactivité et d’une grande adaptabilité pour s’adapter aux besoins de leurs clients.

Quelle est la différence entre un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Si elles répondent, in fine, à une mission similaire, les ESAT et les Entreprises Adaptées présentent plusieurs distinctions. En effet, un ESAT est une structure médico-sociale qui accueille exclusivement des personnes en situation de handicap, afin de leur offrir un accès à l’emploi, entre autres. Les Entreprises Adaptées sont quant à elles tenues d’accueillir, a minima, 55 % de travailleurs en situation de handicap. L’ESAT est agréé par le Ministère des Affaires sociales, tandis que l’Entreprise Adaptée est encadrée par le Ministère du travail, comme toute entreprise "traditionnelle".

Quelle est l'offre de services des ESAT et Entreprises Adaptées ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées proposent une offre très large, avec plus de 200 métiers, dans une quinzaine de pôles de compétences différents, référencés sur l’annuaire du Réseau Gesat. La plupart des offres (70 %) sont des prestations de services. L’offre de services de ces organismes engagés socialement évolue en permanence pour répondre au plus près des besoins des clients.