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Liste des chocolatiers

Quelques ESAT et Entreprises Adaptées proposent des chocolats issus de leur propre production. Certains prestataires sont également à même d'assurer la torréfaction des graines de cacao leur permettant ainsi de maîtriser une large partie de la chaîne de valeur. La majorité de ces prestataires disposent d'une boutique permettant d'assurer la vente en physique mais sont également en capacité d'expédier leurs produits sur tout le territoire.

Le métier «Chocolaterie» regroupe 23 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :

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France entière ...
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Association FILEAS - Site de Retiers

Retiers (35)145 travailleursDepuis 1976

Association FILEAS - Site de Vitré

Vitré (35)145 travailleursDepuis 1975

EA FLAVIEN - GCAT

Décines-Charpieu (69)50 travailleursDepuis 1954

ESAT (APAEI) - COLOMBELLES

Colombelles (14)114 travailleursDepuis 1990

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975

ESAT DU CIRCUIT (ESATCO)

Le Mans (72)110 travailleursDepuis 1991

ESAT HELENE RIVET - ALGED

Lyon 9 (69)170 travailleursDepuis 1982

ESAT LA CEZARENQUE

Concoules (30)90 travailleursDepuis 1972

ESAT Le Pré la Bataille Notre-Dame-de-Bondeville

Notre-Dame-de-Bondeville (76)150 travailleursDepuis 1993

ESAT LES MARRONNIERS

Villenoy (77)134 travailleursDepuis 1968

ESAT SAINT PEE ADAPEI 64

Oloron-Sainte-Marie (64)102 travailleursDepuis 1972

ESATCO GETIGNE (DHANDI CHOCOLATERIE)

Gétigné (44)80 travailleursDepuis 1990

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)105 travailleursDepuis 1994
Produits alimentaires divers

Kypseli - ESAT ANGERS

Angers (49)90 travailleursDepuis 1978

LA VIE ACTIVE - ESAT DE LENS

Lens (62)217 travailleursDepuis 1989

O3 Agri

Crouzilles (37)7 travailleurs
Apiculture

ESAT BEAULIEU

Toulon (83)80 travailleursDepuis 2001

ESAT Coat Bihan de Lanmeur

Lanmeur (29)39 travailleursDepuis 1979

ESAT DE TETEGHEM

Téteghem-Coudekerque-Village (59)297 travailleursDepuis 1990

ESAT DU GUA

Ambarès-et-Lagrave (33)90 travailleursDepuis 1994

Handishare Interim

Lyon 9 (69)20 travailleursDepuis 2020

ITHAC Conseil et recrutement

Saint-Étienne (42)40 travailleursDepuis 2020

UP'Interim BREST

Brest (29)700 travailleursDepuis 2020

Chocolatiers : les questions fréquentes

Qu’est-ce que l’ESS ?

L'ESS ou Économie Sociale et Solidaire est un ensemble d'organisations variées qui présentent un fonctionnement et des missions différentes de celles d'une entreprise "classique" : les structures de l'ESS, à l'instar du Réseau Gesat, placent l'impact social, économique et/ou environnemental en premier lieu de leurs actions et ont vocation à privilégier la solidarité et l'humain au centre de leur modèle économique. Plus d'informations sur le secteur sur le site d'ESS France ou sur le site du ministère de l'Économie et des Finances.

Qu'est-ce que la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) ?

Selon la définition donnée par la Commission européenne, la RSE, ou Responsabilité Sociétale des Entreprises, désigne « l’intégration volontaire, par les entreprises, de préoccupations sociales et environnementales à leurs activités commerciales et leurs relations avec leurs parties prenantes ». Il s’agit, autrement dit, de toutes les actions déployées par une organisation pour contribuer aux enjeux du développement durable, que ce soit au niveau social, environnemental ou économique.

Quels sont les différents types de handicap ?

La loi du 11 février 2005 distingue cinq grandes familles de handicap : le handicap moteur, caractérisé par la limitation de certaines fonctions physiques d'un individu, le handicap sensoriel (auditif et/ou visuel), le handicap mental regroupant à la fois la déficience mentale qui en est la cause et ses conséquences dans la vie de la personne atteinte, le handicap psychique qui regroupe un ensemble de pathologies touchant le psychisme.

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés publics ?

Comme défini dans le Code de la Commande Publique, plusieurs leviers peuvent être actionnés pour faciliter la création ou le développement d'une dimension sociale au sein de son entreprise publique, tels que : les clauses d’insertion pour les personnes éloignées de l’emploi, les allotissements, les critères de notation sociaux… Ces outils sont destinés à faciliter la collaboration avec des prestataires socialement responsables, qui participent notamment à l’inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap.

Qu’est-ce qu'un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Un ESAT est un établissement médico-social accueillant des personnes handicapées, et contribuant au développement de leur autonomie et de leurs compétences à travers le travail. Une Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise qui permet aux personnes en situation de handicap d’accéder à l’emploi dans des conditions adaptées à leur handicap.
Ces lieux d'accueil jouent un rôle social et économique dans l’insertion des personnes en situation de handicap.