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Liste des entreprises de restauration collective interne à Trappes

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Trappes et dans sa région :

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)à 5 km105 travailleursDepuis 1994
Paniers gourmands

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 18 km100 travailleursDepuis 1963

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 18 km128 travailleursDepuis 1971

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 21 km30 travailleursDepuis 1991
Traiteur

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 21 km65 travailleursDepuis 2011

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 23 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 23 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 23 km7 travailleurs
Portage de repas

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 24 km52 travailleursDepuis 1991

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 24 km40 travailleursDepuis 1993

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 25 km6 travailleursDepuis 2019

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 25 km136 travailleursDepuis 1985

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 25 km22 travailleursDepuis 2020
Cuisine centrale

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 26 km151 travailleursDepuis 1975

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 28 km140 travailleursDepuis 1968

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 29 km105 travailleursDepuis 1994

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 29 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 29 km163 travailleursDepuis 1981

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Quelles organisations doivent mettre en place un référent Handicap ?

Tous les organismes du secteur privé ou public comptant plus de 250 salariés doivent obligatoirement désigner un référent handicap. Ce dernier a pour rôle d’accompagner les travailleurs handicapés et les personnes qui souhaitent demander une reconnaissance en qualité de travailleur handicapé. Cet interlocuteur veille également à ce que les conditions de travail soient adaptées aux personnes en situation de handicap.

Qu’est-ce qu'un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Un ESAT est un établissement médico-social accueillant des personnes handicapées, et contribuant au développement de leur autonomie et de leurs compétences à travers le travail. Une Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise qui permet aux personnes en situation de handicap d’accéder à l’emploi dans des conditions adaptées à leur handicap.
Ces lieux d'accueil jouent un rôle social et économique dans l’insertion des personnes en situation de handicap.

Quels sont les différents types de handicap ?

On distingue 4 grandes typologies de handicaps :
- le handicap moteur, qui se traduit par une capacité de mouvement et de déplacement limitée ;
- le handicap sensoriel, qui se caractérise par des troubles affectant les organes sensoriels (vue, ouïe…) ;
- le handicap psychique, qui génère des troubles sur le plan émotionnel, affectif, mental ainsi que des troubles de la personnalité ;
- le handicap mental, qui se manifeste par une déficience des fonctions intellectuelles et mentales (la capacité de réflexion, de compréhension et de conceptualisation est altérée).

Les entreprises privées sont-elles les seules à devoir employer des personnes handicapées ?

Depuis le 1er janvier 2006, tous les organismes publics sont, comme les entreprises privées, assujetties à l'Obligation d'Emploi de Personnes Handicapées (OETH). Elles doivent donc respecter un taux d'emploi de personne en situation de handicap équivalent à 6% de leur effectif. Les organisations n'atteignant pas ce taux sont soumises au paiement d'une contribution versée au FIPHFP. Le montant de cette contribution peut être réduit en achetant des produits ou services aux prestataires ESAT et Entreprises Adaptées.

Comment se calcule la contribution due dans le cadre de l'OETH ?

Les entreprises privées ou organismes publics employant au moins 20 salariés ont pour obligation d'employer directement des travailleurs en situation de handicap à hauteur de 6% de leur effectif total. Lorsque ce taux d'emploi direct n'est pas atteint, le recours aux ESAT et Entreprises Adaptées via des achats responsables vient en déduction de la contribution brute théorique. Cette déductibilité varie selon deux plafonds :
- En cas d'un taux d'emploi direct inférieur à 3%, la déduction maximale d'achats réalisés auprès d'ESAT-EA est de 50% de la contribution brute.
- En cas d'un taux d'emploi direct supérieur à 3%, la déduction maximale d'achats réalisés auprès d'ESAT-EA est de 75% de la contribution brute.