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Liste des entreprises de restauration collective interne à Paris 15

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Paris 15 et dans sa région :

ESAT Falguière

Paris 15 (75)95 travailleursDepuis 1969

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 2 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 4 km65 travailleursDepuis 2011

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 4 km79 travailleursDepuis 1993
Traiteur

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 5 km151 travailleursDepuis 1975
Paniers gourmands

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 5 km6 travailleursDepuis 2019

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 5 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 6 km30 travailleursDepuis 1991

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 8 km100 travailleursDepuis 1904
Cuisine centrale

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 8 km140 travailleursDepuis 1968

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 9 km52 travailleursDepuis 1991

TREFLE RESTAURATION - Le marché Français

Aubervilliers (93)à 9 km10 travailleursDepuis 2024

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 10 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 10 km270 travailleurs

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 12 km136 travailleursDepuis 1985

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 14 km70 travailleursDepuis 1997

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 14 km52 travailleursDepuis 1985

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 15 km128 travailleursDepuis 1971

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 16 km105 travailleursDepuis 1994

ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES

Le Raincy (93)à 17 km105 travailleursDepuis 1981

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)à 17 km74 travailleursDepuis 1996

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)à 18 km105 travailleursDepuis 1994

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 20 km135 travailleursDepuis 1968

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 20 km100 travailleursDepuis 1963

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 21 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT APFA VILLEPINTE

Villepinte (93)à 21 km130 travailleursDepuis 1974

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)à 23 km145 travailleursDepuis 1979

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)à 26 km179 travailleursDepuis 1996

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 26 km22 travailleursDepuis 2020

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)à 26 km104 travailleursDepuis 2001

ESAT ELISA SENART

Combs-la-Ville (77)à 29 km104 travailleursDepuis 2005

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Quelles sont les principales activités créées par les ESAT et les Entreprises Adaptées au cours des deux dernières années ?

Au cours de ces deux dernières années, les métiers les plus dynamiques au sein des ESAT et des Entreprises Adaptées sont les filières du conditionnement, de la logistique et du transport, suivies des métiers de la production industrielle (fabrication d’emballages, électronique, métallurgie…) et du secteur du nettoyage et de l’entretien (blanchisserie, nettoyage de locaux…).

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La cotraitance ou groupement momentané d’entreprises (GME) est un accord privé entre entreprises (ESAT, entreprises adaptées et/ou fournisseurs classiques) qui leur permet de s’organiser afin de répondre à un marché privé ou public auquel elles n’auraient pu soumissionner si elles avaient été seules. La cotraitance permet aux ESAT et Entreprises Adaptées de se positionner sur des marchés à forte volumétrie, forte technicité, ou sur des zones géographiques étendues. Le client signe généralement un contrat multipartite avec les différents fournisseurs du groupement. Ce schéma contractuel permet au client de valoriser la part du marché confiée à un ESAT ou une EA.

Qui est concerné par l'OETH ?

Toute organisation, quels que soient sa taille et son secteur d’activité, doit obligatoirement réaliser une déclaration annuelle du nombre de travailleurs handicapés recrutés. Cependant, dans le cadre de l’Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH), seuls les organismes dont les effectifs se montent à 20 salariés ou plus doivent compter, dans leurs équipes, un minimum de 6 % de travailleurs en situation de handicap, sans quoi l’employeur devra se soumettre au versement d’une contribution annuelle.

Qu'est-ce qu'être inclusif ?

Être inclusif, c'est contribuer à l'intégration de chaque individu au sein d'un groupe ou d'une organisation, et ce, quelles que soient ses différences ou ses particularités. Les ESAT et Entreprises Adaptées se positionnent donc comme des acteurs inclusifs en concourant à la réinsertion vers le "milieu ordinaire" de personnes en situation de handicap.

Qu'est-ce qu'un handicap ?

Le handicap est la résultante d'un trouble de santé qui, dans un environnement donné, réduit la capacité d'une personne à accomplir une activité. En milieu professionnel, la loi considère comme travailleur handicapé « toute personne dont les possibilités d’obtenir ou de conserver un emploi sont effectivement réduites par suite d’une insuffisance ou d’une diminution de ses capacités physiques. ». La situation de handicap est reconnue administrativement par la RQTH (Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé).