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Liste des entreprises de restauration collective interne à Stains

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Stains et dans sa région :

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)à 4 km74 travailleursDepuis 1996
Portage de repas Cuisine centrale

TREFLE RESTAURATION - Le marché Français

Aubervilliers (93)à 5 km10 travailleursDepuis 2024

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 9 km151 travailleursDepuis 1975
Paniers gourmands

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 10 km6 travailleursDepuis 2019

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 10 km52 travailleursDepuis 1991

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 11 km136 travailleursDepuis 1985

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 11 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT APFA VILLEPINTE

Villepinte (93)à 11 km130 travailleursDepuis 1974

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 12 km7 travailleursDepuis 1996
Traiteur

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 12 km270 travailleurs

ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES

Le Raincy (93)à 12 km105 travailleursDepuis 1981

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 13 km30 travailleursDepuis 1991

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 13 km100 travailleursDepuis 1904

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 14 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 14 km7 travailleurs

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 14 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 15 km135 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 16 km52 travailleursDepuis 1985

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 18 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 18 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 19 km140 travailleursDepuis 1968

ESAT AVENIR - Persan

Persan (95)à 22 km165 travailleursDepuis 1982

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 24 km100 travailleursDepuis 1963

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 25 km22 travailleursDepuis 2020

LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY

Cergy (95)à 26 km80 travailleursDepuis 2007

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 27 km105 travailleursDepuis 1994

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)à 29 km105 travailleursDepuis 1994

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 29 km128 travailleursDepuis 1971

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Comment faire des achats responsables ?

Pour faire des achats responsables, les entreprises et les organisations publiques peuvent recourir à des prestataires inclusifs, tels que les ESAT, les Entreprises Adaptées, les Travailleurs Indépendants Handicapés, ou les entreprises de l'insertion par l'activité économique. Travailler avec des prestataires socialement responsables est un levier essentiel dans une politique d'achats durables.

Quelles organisations doivent mettre en place un référent Handicap ?

Toutes les organisations de plus de 250 salariés ont l'obligation de désigner un référent handicap. Interlocuteur privilégié en interne sur les questions relatives au handicap, sa mission est d'informer et d'accompagner les personnes en situation de handicap, ou qui envisagent de faire une demande de reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé. Il s'assure notamment que les postes et les conditions de travail soient adaptés aux situations de handicap, pour favoriser le maintien dans l'emploi des collaborateurs.

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Il existe 3 grands modes de collaboration avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée :
1/ L'achat direct, qui consiste à établir un contrat de prestation de services. Cette prestation peut alors être réalisée sur le site du client ou du prestataire.
2/ La mise à disposition de personnel, qui vise à accueillir un travailleur d'ESAT ou d'Entreprise Adaptée en sein de son équipe, pour réaliser une mission donnée.
3/ Le recours à des missions d'intérim, proposées par des Entreprises Adaptées spécialistes du travail temporaire des personnes en situation de handicap.

Comment définir l'inclusion sociale ?

Le concept d'inclusion sociale a été utilisé par Niklas Luhmann pour caractériser les rapports entre individus et systèmes sociaux. L'inclusion s'oppose à l'exclusion sociale et caractérise l'intégration à la société de toute personne éloignée de la norme et qui rencontre des difficultés à s'en rapprocher.

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La cotraitance ou groupement momentané d’entreprises (GME) est un accord privé entre entreprises (ESAT, entreprises adaptées et/ou fournisseurs classiques) qui leur permet de s’organiser afin de répondre à un marché privé ou public auquel elles n’auraient pu soumissionner si elles avaient été seules. La cotraitance permet aux ESAT et Entreprises Adaptées de se positionner sur des marchés à forte volumétrie, forte technicité, ou sur des zones géographiques étendues. Le client signe généralement un contrat multipartite avec les différents fournisseurs du groupement. Ce schéma contractuel permet au client de valoriser la part du marché confiée à un ESAT ou une EA.