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Liste des entreprises de restauration collective interne à Saint-Brice-sous-Forêt

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Saint-Brice-sous-Forêt et dans sa région :

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)74 travailleursDepuis 1996

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 4 km70 travailleursDepuis 1997

TREFLE RESTAURATION - Le marché Français

Aubervilliers (93)à 10 km10 travailleursDepuis 2024

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 10 km136 travailleursDepuis 1985

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 11 km52 travailleursDepuis 1991
Paniers gourmands

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 12 km151 travailleursDepuis 1975

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 12 km6 travailleursDepuis 2019

ESAT APFA VILLEPINTE

Villepinte (93)à 14 km130 travailleursDepuis 1974

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 15 km30 travailleursDepuis 1991
Traiteur

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 15 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT LES ATELIERS DES FOUGERES

Le Raincy (93)à 16 km105 travailleursDepuis 1981

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 16 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 16 km270 travailleurs

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 17 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 17 km7 travailleurs

ESAT AVENIR - Persan

Persan (95)à 18 km165 travailleursDepuis 1982

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 18 km100 travailleursDepuis 1904

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 18 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 18 km135 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 20 km52 travailleursDepuis 1985

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 22 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 22 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 23 km100 travailleursDepuis 1963

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 23 km22 travailleursDepuis 2020

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 23 km140 travailleursDepuis 1968

LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY

Cergy (95)à 23 km80 travailleursDepuis 2007

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Comment travailler avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

N’importe quelle entreprise, du secteur privé ou public, peut faire appel à une Entreprise Adaptée ou à un ESAT pour effectuer des achats responsables. Il est possible de collaborer sous différents types de contrats : sous-traitance, travail temporaire, CDD Tremplin… Afin d’identifier l’organisme socialement responsable adapté à votre projet, nous vous invitons à analyser les offres du marché. Pour faciliter ce sourcing, vous pouvez utiliser l’annuaire du Réseau Gesat, qui référence plus de 2200 ESAT et entreprises adaptées sur tout le territoire, ainsi que notre place de marché.

Qu'est-ce qu'un handicap ?

D'après l'OMS "Le handicap n’est pas simplement un problème de santé. Il s’agit d’un phénomène complexe qui découle de l’interaction entre les caractéristiques corporelles d’une personne et les caractéristiques de la société où elle vit." En fonction des typologies et des situations le handicap peut être générateur de déficience et/ou d'incapacité et/ou de désavantage.

Quels sont les piliers de la RSE ?

La RSE permet de piloter la performance environnementale, sociale et économique d'une organisation. La RSE encadre les pratiques stratégiques, managériales et opérationnelles des organisations, et notamment :
- la vision de la gouvernance en termes de responsabilité sociétale,
- la manière dont l'entreprise déploie ses engagements et communique autour de la RSE,
- les modes de production et de consommation de l'entreprise,
- son ancrage territorial.

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Historiquement, deux modes de collaborations existent :
Prestation de services sur site : un prestataire réalise pour le compte d'un client des prestations sur son site. Les intervenants sont sous le contrôle hiérarchique du fournisseur et interviennent avec les outils de l'ESAT ou de l'Entreprise Adaptée.
Mise à disposition : une ou plusieurs personnes sont mises à disposition du donneur d'ordres sous son contrôle hiérarchique. Le besoin doit être formalisé par une fiche de poste. La mise à disposition est réalisée sans marge par l'ESAT ou l'Entreprise Adapté.
Depuis quelques années, de nouveaux dispositifs viennent compléter la mise à disposition en favorisant l'inclusion des personnes en situation de handicap. Il s'agit notamment des dispositifs Tremplin et des Entreprise Adaptées de Travail Temporaire.

Les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent-ils accueillir tout type de handicap ?

Toute personne, quel que soit son handicap, peut être orientée par sa MDPH vers un ESAT ou une Entreprise adaptée. Certains établissements sont accessibles à tous les types de handicaps, tandis que d’autres sont réservés à une catégorie de handicap spécifique (moteur, visuel, psychique, cognitif…). Quoi qu’il en soit, les conditions d’emploi, le soutien éducatif et l’encadrement médico-social sont aménagés de façon à répondre aux besoins inhérents au handicap concerné.