Notre site utilise des cookies nécessaires à son bon fonctionnement. Pour améliorer votre expérience, d’autres cookies peuvent être utilisés : vous pouvez choisir de les désactiver. Cela reste modifiable à tout moment via le lien Cookies en bas de page.


 

Liste des entreprises de restauration collective interne à Évry-Courcouronnes

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Évry-Courcouronnes et dans sa région :

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)179 travailleursDepuis 1996

ESAT LES ATELIERS DU MOULIN - Bondoufle

Bondoufle (91)à 5 km104 travailleursDepuis 2001

LES ATELIERS MORSAINTOIS

Morsang-sur-Orge (91)à 7 km120 travailleursDepuis 1973

ESAT L'ORANGE ÉPICÉE

Lieusaint (77)à 8 km70 travailleursDepuis 2006
Traiteur

ATELIERS DES GUYARDS

Athis-Mons (91)à 10 km105 travailleursDepuis 1994
Portage de repas

ESAT ELISA SENART

Combs-la-Ville (77)à 10 km104 travailleursDepuis 2005

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 18 km140 travailleursDepuis 1968

ESAT LA CARDON

Palaiseau (91)à 18 km128 travailleursDepuis 1971

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 21 km79 travailleursDepuis 1993

ESAT HORS-MURS LADAPT HAUTS-DE-SEINE

Châtillon (92)à 22 km65 travailleursDepuis 2011

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 23 km100 travailleursDepuis 1904
Cuisine centrale

LES ATELIERS DU PERREUX

Le Perreux-sur-Marne (94)à 24 km52 travailleursDepuis 1985

ESAT Les Colombages

Paris 14 (75)à 24 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS

Montreuil (93)à 25 km7 travailleursDepuis 1996

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 25 km270 travailleurs

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 26 km163 travailleursDepuis 1981

ESAT Falguière

Paris 15 (75)à 26 km95 travailleursDepuis 1969

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 26 km7 travailleurs

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Que signifie "achats inclusifs ou solidaires" ?

On parle d’achat inclusif, ou d’achat solidaire, pour faire référence à l’achat d’un produit ou d’un service ayant un impact social. Il peut notamment s’agir d’achats effectués auprès d’organisations telles que des ESAT, des entreprises adaptées et des acteurs de l’insertion par l’activité économique (IAE), impliqués dans l’insertion des personnes en situation de handicap.

Quels sont les principaux achats responsables ?

On distingue trois grandes familles d’achats responsables :
- les achats éco-responsables, auprès de fournisseurs qui répondent à des problématiques environnementales ;
- les achats éthiques et équitables, auprès d’entreprises qui garantissent des conditions de travail et une rémunération justes, entre autres ;
- les achats inclusifs, réalisés auprès d’acteurs qui favorisent l’insertion et l’accès à l’emploi, auprès de personnes handicapées notamment - tels que des ESAT et des entreprises adaptées.

Quelle est la mission d’un ESAT et d'une Entreprise Adaptée ?

L’Entreprise adaptée et l’ESAT ont pour mission de faciliter l’intégration des personnes en situation de handicap via une activité professionnelle. En proposant à ces personnes un parcours professionnel dans des conditions adaptées à leur handicap, ces établissements ont une double vocation, sociale et économique. Les ESAT et les EA proposent leurs services dans plus de 200 métiers, ce qui permet à leurs collaborateurs de développer leurs compétences dans des domaines d'activité variés.

>> En savoir plus

Comment faire des achats responsables ?

Pour une entreprise, effectuer des achats responsables signifie être plus vigilant dans le choix de ses fournisseurs et prestataires. Cela requiert de faire appel à des entreprises socialement ou écologiquement responsables, telles que les ESAT, les Entreprises Adaptées, les Structures de l'Insertion par l'Activité Économique ou encore les SCOP et SCIC.

Qu'est-ce que l’Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH) ?

L’OETH (Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés) est une exigence réglementaire issue de la loi du 10 juillet 1987. Elle impose à toutes les structures privées et publiques, qui comptent a minima 20 salariés, de recruter un nombre minimum de travailleurs en situation de handicap. Ces derniers doivent représenter 6 % de l’effectif total de la société. Le non-respect de cette obligation génère le paiement d’une contribution financière dont le montant est défini en fonction du nombre de travailleurs handicapés manquant pour atteindre l'objectif des 6%.