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Liste des entreprises de restauration collective interne à Persan

Un grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées est spécialisé dans la restauration collective interne, pour entreprises privées et institutions publiques. Ces prestataires proposent une cuisine de qualité avec entrées, plats, desserts, à base de produits parfois issus de l’agriculture biologique. Ces services de confection et de livraison de repas s'adressent à de nombreux acteurs différents : salariés, résidents d'établissements médico-sociaux, gérants de centres aérés, cantines scolaires, associations, collectivités, maisons de retraite… Certains de ces prestataires engagés dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap ont une capacité de production pouvant aller jusqu’à 1 500 repas par jour.

Le métier Restauration collective interne regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restauration collective interne à Persan et dans sa région :

ESAT AVENIR - Persan

Persan (95)165 travailleursDepuis 1982

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)à 18 km74 travailleursDepuis 1996
Cuisine centrale

LES ATELIERS DES HAUTS DE CERGY

Cergy (95)à 20 km80 travailleursDepuis 2007

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 22 km70 travailleursDepuis 1997

LES ATELIERS DU VAL D'ARGENT

Argenteuil (95)à 22 km136 travailleursDepuis 1985

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 23 km22 travailleursDepuis 2020

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 25 km52 travailleursDepuis 1991
Paniers gourmands

TREFLE RESTAURATION - Le marché Français

Aubervilliers (93)à 28 km10 travailleursDepuis 2024

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 28 km6 travailleursDepuis 2019

ESAT LA GRANGE SAINT LOUIS (78)

Poissy (78)à 28 km100 travailleursDepuis 1963

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 29 km151 travailleursDepuis 1975

ESAT APFA VILLEPINTE

Villepinte (93)à 29 km130 travailleursDepuis 1974

ESAT Noël le Gaud (Groupe VYV)

Puteaux (92)à 29 km30 travailleursDepuis 1991
Traiteur

Les autres ESAT et EA à Persan

À la recherche d'un ESAT ou d'une entreprise adaptée à Persan ? Filtrez votre recherche sur ces autres métiers :

Entreprises de restauration collective interne : les questions fréquentes

Quels sont les retours des clients d'ESAT et d'Entreprises Adaptées ?

Les clients d’ESAT et d’Entreprises Adaptées sont pour la très grande majorité (97 %) satisfaits, voire très satisfaits, du service ou du produit fournis par ces structures socialement responsables. Près de 7 clients sur 10 déclarent même que la qualité offerte est bien supérieure à celle de prestataires classiques (source : l’Observatoire national des achats responsables).

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent être intégrés dans la réponse aux clauses sociales d'insertion ?

En tant que prestataires éligibles aux clauses sociales d’insertion dans les marchés publics, les ESAT et les Entreprises Adaptées sont en mesure de répondre aux heures d'insertion à travers des prestations réalisées en sous-traitance, en mise à disposition de main-d’œuvre ou encore à travers des partenariats en co-traitance.

Quelle est la mission d’un ESAT et d'une Entreprise Adaptée ?

Les Entreprises Adaptées et les ESAT (Établissements et Services d’Accompagnement par le Travail) ont deux objectifs majeurs, à la fois sociaux et économiques. D’une part, ils ont vocation à proposer, à des entreprises privées et publiques, des produits et services dans plus de 200 métiers. D’autre part, grâce à cette activité économique, ces organismes socialement responsables permettent à 150 000 personnes en situation de handicap d’exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à leurs besoins, et de bénéficier d’un soutien médico-social, de formations et de leviers de professionnalisation.

>> En savoir plus

Qu’est-ce que l’ESS ?

L'Économie Sociale et Solidaire est un ensemble de structures qui répond à une mission sociale en plus de leur mission commerciale. En France, l'ESS compte plus 220 000 établissements, dans tous les secteurs d'activité, qui emploient 2,4 millions de salariés, soit 10,5% de l'emploi en France. Les ESAT et Entreprises Adaptées appartiennent à l'ESS.

Comment se calcule la contribution due dans le cadre de l'OETH ?

Toutes les institutions publiques et sociétés privées de plus de 20 salariés doivent obligatoirement employer des travailleurs handicapés à hauteur de 6 % de leurs effectifs. Quand ce taux n’est pas respecté, les organismes concernés doivent verser une contribution annuelle. Cette contribution est calculée en fonction du nombre de travailleurs en situation de handicap manquants par rapport à l'objectif, et de la taille de l'organisation. En réalisant des achats responsables auprès d’ESAT et d’Entreprises Adaptées, les employeurs n’ayant pas atteint le taux exigé peuvent faire baisser le montant de cette contribution.