ESAT et entreprises adaptées en Traiteur
Affiner la rechercheUn très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…
Le métier «Traiteur» regroupe 196 prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services dans ces domaines.
Voici la liste des entreprises concernées :
LA CHATAIGNERAIE
Yerres (91)120 travailleursDepuis 1975LA VIE ACTIVE - ESAT DE LA GOHELLE
Hersin-Coupigny (62)260 travailleursDepuis 1974Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
LA VIE ACTIVE - ESAT DE LENS
Lens (62)217 travailleursDepuis 1989Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
LE COLIBRI
Pantin (93)56 travailleursDepuis 1992Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
LES ATELIERS DE JEMMAPES
Paris 12 (75)132 travailleursDepuis 1970Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
LES ATELIERS SAINT JOSEPH
Mérignac (33)90 travailleursDepuis 1967MESSIDOR COMPTOIR DES CRIQUES PONT-EVEQUE
Pont-Évêque (38)21 travailleursDepuis 2013RELAIS AVS TRAITEUR ENGAGE
Molsheim (67)15 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
SOL'ACT - ESAT de l'AGIVR - Belleville-en-Beaujolais
Belleville-en-Beaujolais (69)85 travailleursDepuis 1987Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE
Bagneux (92)79 travailleursDepuis 1993Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING
Issy-les-Moulineaux (92)98 travailleursDepuis 1990Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
TURBULENCES
Paris 17 (75)30 travailleursDepuis 2007Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD
Puteaux (92)30 travailleursDepuis 1991Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
APEI ESAT DE VITRY LE FRANCOIS
Vitry-le-François (51)105 travailleursDepuis 1980ATELIERS DE CORNOUAILLE ERGUE-GABERIC
Ergué-Gabéric (29)1 travailleursDSI TT
Toulouse (31)30 travailleursDepuis 2021E.S.A.T d' EPINAL "ATELIER DU SAUT LE CERF"
Épinal (88)147 travailleursDepuis 1974E.S.A.T DE SAINT-DIE-DES-VOSGES
Saint-Dié-des-Vosges (88)119 travailleursEA ATASH.APO
Saint-Trojan-les-Bains (17)75 travailleursDepuis 1990EA AVATH
Toulon (83)85 travailleursDepuis 1972EA CENTRE VAL DE LOIRE ST PRYVE
Saint-Pryvé-Saint-Mesmin (45)10 travailleursDepuis 1999EA D'ANJOIGNY
Saint-Cernin (15)10 travailleursDepuis 2003EA de l'ouest vosgien
Neufchâteau (88)8 travailleursDepuis 2019EA FOLKE BERNADOTTE - CROIX-ROUGE FRANCAISE
La Seyne-sur-Mer (83)3 travailleursDepuis 2019EA LA RUCHE CLOS MAURY
Montauban (82)1 travailleursEA LE RELAIS DE SILLERY
Épinay-sur-Orge (91)5 travailleursDepuis 2022EA LOU JAS
Château-Arnoux-Saint-Auban (04)28 travailleursDepuis 1993ELISA 13
Aix-en-Provence (13)84 travailleursDepuis 2001ENTREPRISE ADAPTEE DE L'AAPH - MARTINIQUE
Bellefontaine (972)102 travailleursDepuis 1979ENTREPRISE ADAPTEE DU VALLIER
Chartres (28)34 travailleursDepuis 1986ESAT "LES PEUPLIERS"
Longueil-Sainte-Marie (60)111 travailleursDepuis 1969ESAT A VOCATION RESTAURATION
Fleury-les-Aubrais (45)51 travailleursDepuis 1990ESAT ANTOINE DE SAINT-EXUPERY
Nîmes (30)90 travailleursDepuis 1991ESAT APAJH 45
Meung-sur-Loire (45)71 travailleursDepuis 1992ESAT APAJH SERVICES
Montrichard Val de Cher (41)47 travailleursDepuis 1998ESAT APEI LES PAPILLONS BLANCS
Montreuil (93)7 travailleursDepuis 1996ESAT ATELIERS PONT DES MEUNIERS
Hazebrouck (59)232 travailleursDepuis 1976ESAT AUBUSSON
Aubusson (23)98 travailleursDepuis 1976ESAT BEAULIEU
Toulon (83)80 travailleursDepuis 2001ESAT BOISSOR
Luzech (46)158 travailleursDepuis 1972ESAT DE GRANDE-SYNTHE
Grande-Synthe (59)330 travailleursDepuis 1966ESAT DE L'AAPH de Charleville-Mézières
Charleville-Mézières (08)129 travailleursDepuis 1973ESAT DE MARLONGES
Périgny (17)90 travailleursDepuis 1975ESAT DE PERONNE
Albert (80)70 travailleursDepuis 1972ESAT DE SAINT JOSEPH
Saint-Joseph (972)50 travailleursDepuis 1998ESAT de Varize
Varize-Vaudoncourt (57)103 travailleursDepuis 1983ESAT DOMAINE DE LA FONTAINE
Saint-Laurent-les-Églises (87)50 travailleursDepuis 1984ESAT DU GUA
Ambarès-et-Lagrave (33)90 travailleursDepuis 1994ESAT ESSOR 83
Cuers (83)60 travailleursDepuis 1993ESAT GERNEZ RIEUX
Ravine des Cabris (974)95 travailleursDepuis 1978ESAT L'ENVOL - Saint-Quentin
Saint-Quentin (02)135 travailleursDepuis 1966ESAT L'ORANGE ÉPICÉE
Lieusaint (77)70 travailleursDepuis 2006ESAT LA BESSONNIERE
Marseille (13)65 travailleursDepuis 1989ESAT LA CHARTREUSE
Auray (56)47 travailleursDepuis 1983ESAT LA CONFIANCE
Saint-Benoît (974)80 travailleursDepuis 2011ESAT LA FERME DE LA FAISANDERIE
Bainville-sur-Madon (54)30 travailleursDepuis 2005ESAT LA FERME DU GAPEAU - AVATH
Solliès-Pont (83)74 travailleursDepuis 1995ESAT LA JONCQUIERE
Jonchery-sur-Vesle (51)95 travailleursDepuis 1985ESAT LA MONTAGNE
Cormeilles-en-Parisis (95)93 travailleursDepuis 1984ESAT La Soubretière
Savenay (44)125 travailleursDepuis 1981Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT LAMOUROUS
Cahors (46)46 travailleursDepuis 1984ESAT LE CLAIR LOGIS
Oucques La Nouvelle (41)60 travailleursDepuis 1999ESAT LE COLOMBIER - Biaudos
Biaudos (40)86 travailleursDepuis 1979ESAT Le Colombier - Origny-Sainte-Benoite
Origny-Sainte-Benoite (02)53 travailleursDepuis 1984ESAT LE MANOIR AFASER
Champigny-sur-Marne (94)141 travailleursDepuis 1984ESAT LE MOULIN DU SOLEIL
Tulle (19)70 travailleursDepuis 1967ESAT LE PRIEURE
Saint Dalmas de Tende (06)72 travailleursDepuis 1985ESAT LE SABARTHES
Montégut-Plantaurel (09)50 travailleursDepuis 1986ESAT LE VILLAGES DES METIERS
Chartres (28)226 travailleursDepuis 1978ESAT LES CHARMETTES Fédération APAJH
Saint-Mont (32)70 travailleursDepuis 1980ESAT LES COURTIS
Vendôme (41)61 travailleursDepuis 1994ESAT LES OLIVETTES
Alès (30)108 travailleursDepuis 1975ESAT LES PRAIRIES
Le Mans (72)95 travailleursDepuis 1982ESAT MONTFLOURES VIA-EUROPA
Vendres (34)91 travailleursDepuis 1982ESAT RENAISSANCE
Loos (59)32 travailleursDepuis 1964Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
ESAT SELF LA FONTAINE
Troyes (10)90 travailleursDepuis 1986ESAT SERVIPEP45
Saint-Jean-de-Braye (45)84 travailleursDepuis 1995ESAT SEVE
Sébazac-Concourès (12)60 travailleursDepuis 1993ESAT VAL DE VAY
Vay (44)66 travailleursDepuis 2000ETABLISSEMENT PUBLIC LE ROC CASTEL
Le Caylar (34)49 travailleursDepuis 1980GROUPE MALECOT ARMENTIERES
Armentières (59)115 travailleursDepuis 1966GROUPE MALECOT LILLE
Lille (59)112 travailleursDepuis 1970L'ACCESSIBLE EURL
Le Moule (971)31 travailleursDepuis 2009LA CANTINE DE JOSEPHINE
Valenciennes (59)11 travailleursDepuis 2015Le Bistrot Mosaïc
Malemort (19)16 travailleursDepuis 2000LE MARCHE FRANCAIS - TREFLE
Aubervilliers (93)3 travailleursDepuis 2024Le VILLAGE DES METIERS
Chartres (28)70 travailleursDepuis 1984Les Ateliers de Cornouaille - KAN AR MOR
Douarnenez (29)23 travailleursDepuis 1992LES ATELIERS DE LA PRAIRIE
Villebon-sur-Yvette (91)115 travailleursDepuis 2002Talents pluriel
Brignais (69)6 travailleursDepuis 2023UTOPI CATARMOR ST MALO
Saint-Malo (35)223 travailleursDepuis 1969Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Yépi Chwit (APAJH Guyane)
Remire-Montjoly (973)7 travailleursDepuis 2019Vos questions sur les ESAT et EA
Les ESAT et les Entreprises Adaptées couvrent un très large panel de métiers divers (plus de 200 filières et 14 pôles de compétences). Parmi les activités les plus populaires, on peut notamment citer les métiers du conditionnement, de la logistique et du transport ; la gestion des espaces verts ; le nettoyage ; la production industrielle… Depuis quelques années, de nouvelles filières émergent au sein des ESAT et des Entreprises Adaptées, telles que les métiers de la restauration, des services touristiques, du marketing ou encore de l’environnement.
Toute personne en situation de handicap ayant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicap (RQTH) et ayant reçu une orientation de la part de la Maison des Personnes Handicapées (MDPH) vers le secteur du travail protégé (ESAT) ou adapté (Entreprises Adaptées) peut être accueillie, sans discrimination, au sein des ESAT ou des Entreprises Adaptées. Un ESAT accueille en moyenne 90 travailleurs en situation de handicap et une Entreprise Adaptée accueille en moyenne 44 salariés en situation de handicap.
Il existe 3 mode de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées :
- L'achat d'une prestation : après validation d'un devis, vous signez un contrat de prestation avec un ESAT ou une entreprise adaptée. Pour répondre à des marchés à forte volumétrie, les ESAT et EA peuvent former un groupement (une cotraitance), en s'associant avec des prestataires classiques ou d'autres ESAT ou EA.
- La mise à disposition : un travailleur d'ESAT ou d'EA occupe un poste de travail au sein de votre organisation. Au quotidien, il exerce sa mission sous votre encadrement, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA.
- Le travail temporaire : proposé par certaines entreprises adaptées agréées "travail temporaire", il s'agit de missions d'intérim réalisées par des travailleurs en situation de handicap.
Toute personne, quel que soit son handicap, peut être orientée par sa MDPH vers un ESAT ou une Entreprise adaptée. Certains établissements sont accessibles à tous les types de handicaps, tandis que d’autres sont réservés à une catégorie de handicap spécifique (moteur, visuel, psychique, cognitif…). Quoi qu’il en soit, les conditions d’emploi, le soutien éducatif et l’encadrement médico-social sont aménagés de façon à répondre aux besoins inhérents au handicap concerné.
L’innovation est l’un des maîtres-mots dans la démarche des ESAT et entreprises adaptées. En effet, ces dernières s’efforcent de créer de nouveaux métiers pour s’adapter aux attentes de leurs clients privés et publics ainsi qu’aux aptitudes des travailleurs en situation de handicap. D’après l’Observatoire national des achats responsables, 6 ESAT et entreprises adaptées sur 10 ont développé une nouvelle branche d’activité pendant ces deux dernières années.
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Les autres métiers du pôle de compétences
Retrouvez tous les autres métiers du pôle de compétences «Restauration, hébergement et services touristiques» disponibles sur notre annuaire des ESAT et Entreprises adaptées :
- Animation de séminaires et accueils pédagogiques
- Centre de loisirs
- Centre équestre
- Confection et livraison de paniers de fruits au bureau
- Cuisine centrale
- Gîte rural, camping
- Hôtel, résidence de tourisme
- Location de salles
- Paniers gourmands
- Pension animalière
- Portage de repas
- Réalisation et livraison de petits déjeuners et pauses gourmandes
- Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)
- Restaurant, cafétéria accueillant du public
- Restauration collective interne