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ESAT et entreprises adaptées en Traiteur autour de Paris 17

Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…

Le métier Traiteur regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Traiteur à Paris 17 et dans sa région :

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)151 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Prestations intellectuelles Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques ... + 9 pôles

TURBULENCES

Paris 17 (75)30 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Communication et marketing Artisanat Production industrielle

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 1 km6 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE CASTEL Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)à 4 km103 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT Evelyne Conte

Villeneuve-la-Garenne (92)à 4 km75 travailleursDepuis 1984
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD

Puteaux (92)à 5 km30 travailleursDepuis 1991
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Services généraux Restauration, hébergement et services touristiques

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 5 km7 travailleurs
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 5 km52 travailleursDepuis 1991
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport

BISCORNU

Colombes (92)à 5 km10 travailleursDepuis 2020
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques

LE MARCHE FRANCAIS - TREFLE

Aubervilliers (93)à 6 km3 travailleursDepuis 2024
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT PLAISANCE

Paris 14 (75)à 6 km96 travailleursDepuis 1994
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing ... + 4 pôles

LE COLIBRI

Pantin (93)à 7 km56 travailleursDepuis 1992
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage

ESAT Camille HERMANGE

Nanterre (92)à 7 km60 travailleursDepuis 1994
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Espaces verts et paysagers Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

LES ATELIERS DE JEMMAPES

Paris 12 (75)à 7 km132 travailleursDepuis 1970
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien

Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING

Issy-les-Moulineaux (92)à 8 km98 travailleursDepuis 1990
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 9 km70 travailleursDepuis 1997
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT CHATILLON

Châtillon (92)à 9 km80 travailleursDepuis 2001
Conditionnement, logistique et transport Restauration, hébergement et services touristiques Espaces verts et paysagers ... + 2 pôles

ESAT Atelier du Château

Rueil-Malmaison (92)à 9 km74 travailleursDepuis 1968
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les différents types de handicap ?

La loi du 11 février 2005 distingue cinq grandes familles de handicap : le handicap moteur, caractérisé par la limitation de certaines fonctions physiques d'un individu, le handicap sensoriel (auditif et/ou visuel), le handicap mental regroupant à la fois la déficience mentale qui en est la cause et ses conséquences dans la vie de la personne atteinte, le handicap psychique qui regroupe un ensemble de pathologies touchant le psychisme.

Pourquoi faire des achats responsables ?

Faire des achats responsables démontre l'engagement sociétal et environnemental d'une entreprise. Acheter responsable à des publics éloignés de l'emploi et de manière locale contribue à la vertuosité de l'entreprise. Cela participe également à fidéliser sa clientèle et ses bénéficiaires qui sont de plus en plus regardants sur la provenance des matériaux et la juste rémunération des fournisseurs.

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés privés ?

Les entreprises privées peuvent comme les organisations publiqués intégrer des dispositions sociales dans leurs consultations. Au-delà des notions d'allotissement celle-ci possèdent une liberté d'action plus importante que les acteurs publics et peuvent notamment contraindre leurs soumissionnaires à confier en cotrataince ou sous-traitance certains volumes d'affaires aux ESAT et Entreprises Adaptées. La mise en place de critère de notation sociaux peut également être un levier complémentaire.
Il est cependant à noter que la mise en place de tels dispositifs nécessitera systématiquement une phase de sourcing qualifié auprès des ESAT et Entreprises Adaptées du territoire.

Qui peut travailler dans un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

Toute personne nécessitant un accompagnement adapté à son handicap afin de favoriser son insertion professionnelle peut intégrer un ESAT ou une Entreprise Adaptée (EA). Selon son handicap, le travailleur sera orienté par la MDPH (Maison Départementale pour les Personnes Handicapées) soit vers un ESAT, soit vers une EA. Un ESAT accueille en moyenne 90 travailleurs tandis qu'une EA accueille en moyenne 44 salariés.

Qu'est-ce qu'un handicap ?

La loi du 11 février 2005, portant sur l’égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées (article 114) donne la définition du handicap suivante : "Constitue un handicap, au sens de la présente loi, toute limitation d’activité ou restriction de participation à la vie en société subie dans son environnement par une personne en raison d’une altération substantielle, durable ou définitive d’une ou plusieurs fonctions physiques, sensorielles, mentales, cognitives ou psychiques, d’un polyhandicap ou d’un trouble de santé invalidant."


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