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ESAT et entreprises adaptées en Traiteur autour de Levallois-Perret

Un très grand nombre d’ESAT et d’Entreprises Adaptées proposent des services de restauration et de traiteurs aux particuliers, collectivités et entreprises, et ce dans toute la France. Ces prestataires, qui emploient des travailleurs en situation de handicap, mettent du personnel de service à disposition de leurs clients, pour tous types d’événements : cocktails, buffets froids ou chauds, apéritifs dînatoires, événements familiaux, repas d’affaires, service à table, goûters d’anniversaire, plateaux-repas et lunch-box, banquets… Ils vous proposent de composer des repas sur mesure, adaptés à vos attentes : pâtisserie fine, petits fours, petits-déjeuners, vins, plats végétariens, salades composées, quiches, pizzas, tartes, produits locaux…

Le métier Traiteur regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Traiteur à Levallois-Perret et dans sa région :

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)6 travailleursDepuis 2019
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 1 km151 travailleursDepuis 1975
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Prestations intellectuelles Communication et marketing Restauration, hébergement et services touristiques ... + 9 pôles

TURBULENCES

Paris 17 (75)à 1 km30 travailleursDepuis 2007
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Communication et marketing Artisanat Production industrielle

VYV3 IDF - ESAT NOEL LE GAUD

Puteaux (92)à 3 km30 travailleursDepuis 1991
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Services généraux Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT LE CASTEL Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)à 4 km103 travailleursDepuis 1985
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien ... + 4 pôles

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 4 km52 travailleursDepuis 1991
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques Productions alimentaires Conditionnement, logistique et transport

BISCORNU

Colombes (92)à 4 km10 travailleursDepuis 2020
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Evelyne Conte

Villeneuve-la-Garenne (92)à 5 km75 travailleursDepuis 1984
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Nettoyage et entretien

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 5 km7 travailleurs
Restauration, hébergement et services touristiques

ESAT Camille HERMANGE

Nanterre (92)à 5 km60 travailleursDepuis 1994
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Espaces verts et paysagers Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques ... + 3 pôles

ESAT PLAISANCE

Paris 14 (75)à 7 km96 travailleursDepuis 1994
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Artisanat Restauration, hébergement et services touristiques Communication et marketing ... + 4 pôles

Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING

Issy-les-Moulineaux (92)à 8 km98 travailleursDepuis 1990
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Prestations administratives Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien ... + 2 pôles

ESAT Atelier du Château

Rueil-Malmaison (92)à 8 km74 travailleursDepuis 1968
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Conditionnement, logistique et transport Espaces verts et paysagers Restauration, hébergement et services touristiques

LE COLIBRI

Pantin (93)à 8 km56 travailleursDepuis 1992
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques Impression, reprographie et marquage

LES ATELIERS DE JEMMAPES

Paris 12 (75)à 9 km132 travailleursDepuis 1970
Signataire de la charte Ethique de Hosmoz
Restauration, hébergement et services touristiques Conditionnement, logistique et transport Nettoyage et entretien

Vos questions sur les ESAT et EA

Quels sont les objectifs des organismes soumis à la commande publique en matière d'achats responsables ?

Les organismes soumis au Code de la Commande publique doivent répondre à des objectifs en matière d'achats responsables, qui visent à les rendre exemplaires en la matière. Dans le cadre du Plan National des Achats Durables ou PNAD, ils doivent répondre, d'ici 2025, à deux objectifs majeurs : 100% des contrats doivent contenir au minimum une "considération environnementale" et 30% des contrats notifiés doivent contenir une "considération sociale".

Quelle est la différence entre un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Un ESAT est un établissement médico-social, contrôlé et agréé par le Ministère des Affaires Sociales, qui n’accueille que des personnes en situation de handicap (à l'exception de l'équipe encadrante). Un ESAT permet aux personnes en situation de handicap de développer leur autonomie et leurs compétences dans un milieu protégé. Une Entreprise Adaptée est une entreprise agréée « entreprise adaptée », contrôlée par le Ministère du Travail, qui compte dans ses effectifs au moins 55% de personnes en situation de handicap.

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Il existe 3 mode de collaboration avec les ESAT et Entreprises Adaptées :
- L'achat d'une prestation : après validation d'un devis, vous signez un contrat de prestation avec un ESAT ou une entreprise adaptée. Pour répondre à des marchés à forte volumétrie, les ESAT et EA peuvent former un groupement (une cotraitance), en s'associant avec des prestataires classiques ou d'autres ESAT ou EA.
- La mise à disposition : un travailleur d'ESAT ou d'EA occupe un poste de travail au sein de votre organisation. Au quotidien, il exerce sa mission sous votre encadrement, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA.
- Le travail temporaire : proposé par certaines entreprises adaptées agréées "travail temporaire", il s'agit de missions d'intérim réalisées par des travailleurs en situation de handicap.

Qu’est-ce que l’ESS ?

L'ESS ou Économie Sociale et Solidaire est un ensemble d'organisations variées qui présentent un fonctionnement et des missions différentes de celles d'une entreprise "classique" : les structures de l'ESS, à l'instar du Réseau Gesat, placent l'impact social, économique et/ou environnemental en premier lieu de leurs actions et ont vocation à privilégier la solidarité et l'humain au centre de leur modèle économique. Plus d'informations sur le secteur sur le site d'ESS France ou sur le site du ministère de l'Économie et des Finances.

Les entreprises privées sont-elles les seules à devoir employer des personnes handicapées ?

Tous les employeurs, qu’ils soient issus du secteur privé ou public, sont soumis à l’obligation d’emploi de personnes en situation de handicap à partir du moment où leurs effectifs sont supérieurs à 20 salariés. Ils doivent respecter un taux minimum d’emploi de 6 % de personnes en situation de handicap au sein de leurs équipes. Le non-respect de cette obligation engendre le paiement d’une contribution annuelle.


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