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Liste des entreprises de livraison plateaux repas en entreprise à Nanterre

De nombreux ESAT et Entreprises Adaptées proposent de la livraison de plateaux-repas, réalisés par leur soin dans leurs cuisines. Ces derniers peuvent être consommés pendant vos déjeuners de travail, réunions, séminaires, journées d'équipes, formations… En cela, les ESAT et EA proposent des menus variés et adaptés à vos besoins, qui comprennent bien souvent des entrées, plats, fromages et desserts, avec la possibilité d'ajouter des boissons.

Le métier Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises) regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises) à Nanterre et dans sa région :

ESAT Atelier du Château

Rueil-Malmaison (92)à 3 km74 travailleursDepuis 1968
Confection et livraison de paniers de fruits au bureau

ESAT LES FOURNEAUX DE MARTHE ET MATTHIEU

Colombes (92)à 4 km52 travailleursDepuis 1991
Paniers gourmands Restauration collective interne

BISCORNU

Colombes (92)à 4 km24 travailleursDepuis 2020

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 5 km6 travailleursDepuis 2019
Restaurant, cafétéria accueillant du public

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 7 km151 travailleursDepuis 1975

ESAT LE CASTEL Apei de la Boucle de la Seine

Gennevilliers (92)à 8 km103 travailleursDepuis 1985

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 8 km7 travailleurs
Portage de repas

Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING

Issy-les-Moulineaux (92)à 9 km98 travailleursDepuis 1990

ESAT EVELYNE CONTE

Villeneuve-la-Garenne (92)à 9 km75 travailleursDepuis 1984
Cuisine centrale

ESAT PLAISANCE

Paris 14 (75)à 11 km96 travailleursDepuis 1994

Solipolis - ESAT LES ATELIERS DE GARLANDE

Bagneux (92)à 12 km79 travailleursDepuis 1993

LES ATELIERS DE JEMMAPES

Paris 12 (75)à 14 km132 travailleursDepuis 1970

ESAT PLEYEL

Stains (93)à 14 km70 travailleursDepuis 1997

IRIS MESSIDOR

Bobigny (93)à 15 km65 travailleursDepuis 2007

ESAT La Fabrique

Vitry-sur-Seine (94)à 17 km140 travailleursDepuis 1968

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)à 20 km145 travailleursDepuis 1979

ESAT LE PETIT PARC 78

Ecquevilly (78)à 21 km96 travailleursDepuis 1984

ESAT Mosaïc Services

Les Ulis (91)à 24 km85 travailleursDepuis 1998

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 26 km135 travailleursDepuis 1968

Entreprises de livraison plateaux repas en entreprise : les questions fréquentes

Comment intégrer des dimensions sociales au sein des marchés privés ?

Les entreprises privées peuvent comme les organisations publiqués intégrer des dispositions sociales dans leurs consultations. Au-delà des notions d'allotissement celle-ci possèdent une liberté d'action plus importante que les acteurs publics et peuvent notamment contraindre leurs soumissionnaires à confier en cotrataince ou sous-traitance certains volumes d'affaires aux ESAT et Entreprises Adaptées. La mise en place de critère de notation sociaux peut également être un levier complémentaire.
Il est cependant à noter que la mise en place de tels dispositifs nécessitera systématiquement une phase de sourcing qualifié auprès des ESAT et Entreprises Adaptées du territoire.

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La cotraitance fait partie des modes de collaboration possibles au moment de faire appel à un ESAT ou à une Entreprise Adaptée. Il s’agit d’un accord privé, appelé GME (Groupement Momentané d’Entreprises), établi entre plusieurs prestataires, qui peuvent ainsi répondre ensemble à un marché public ou privé sur lequel ils n’auraient pas pu se positionner autrement. Cela débouche sur un contrat de prestations de services pluripartite entre les cotraitants et le donneur d’ordre.

Quels sont les modes de collaboration possibles avec les ESAT et Entreprises Adaptées ?

Historiquement, deux modes de collaborations existent :
Prestation de services sur site : un prestataire réalise pour le compte d'un client des prestations sur son site. Les intervenants sont sous le contrôle hiérarchique du fournisseur et interviennent avec les outils de l'ESAT ou de l'Entreprise Adaptée.
Mise à disposition : une ou plusieurs personnes sont mises à disposition du donneur d'ordres sous son contrôle hiérarchique. Le besoin doit être formalisé par une fiche de poste. La mise à disposition est réalisée sans marge par l'ESAT ou l'Entreprise Adapté.
Depuis quelques années, de nouveaux dispositifs viennent compléter la mise à disposition en favorisant l'inclusion des personnes en situation de handicap. Il s'agit notamment des dispositifs Tremplin et des Entreprise Adaptées de Travail Temporaire.

Quelle est la différence entre un ESAT et une Entreprise Adaptée ?

Si elles répondent, in fine, à une mission similaire, les ESAT et les Entreprises Adaptées présentent plusieurs distinctions. En effet, un ESAT est une structure médico-sociale qui accueille exclusivement des personnes en situation de handicap, afin de leur offrir un accès à l’emploi, entre autres. Les Entreprises Adaptées sont quant à elles tenues d’accueillir, a minima, 55 % de travailleurs en situation de handicap. L’ESAT est agréé par le Ministère des Affaires sociales, tandis que l’Entreprise Adaptée est encadrée par le Ministère du travail, comme toute entreprise "traditionnelle".

Quelle est l'offre de services des ESAT et Entreprises Adaptées ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées proposent une offre très large, avec plus de 200 métiers, dans une quinzaine de pôles de compétences différents, référencés sur l’annuaire du Réseau Gesat. La plupart des offres (70 %) sont des prestations de services. L’offre de services de ces organismes engagés socialement évolue en permanence pour répondre au plus près des besoins des clients.