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Liste des restaurants ou cafétéria près de moi à Ulis

Près de 300 ESAT et Entreprises Adaptées sont spécialisés dans les services de restauration et disposent de restaurants et de cafétérias accueillant du public. Ces établissements proposent des spécialités culinaires variées, du goût de tous, avec des produits frais, bio et locaux, pour déguster une cuisine traditionnelle, en famille ou entre amis. Leurs services peuvent être proposés dans le cadre d’une restauration pour entreprises, de repas d’affaires, ou encore pour l’organisation d’événements (baptêmes, mariages, conférences, séminaires, repas de famille…). Ces prestataires proposent à la fois des services de livraison de repas, de consommation sur place, des prestations de traiteur et du self-service.

Le métier Restaurant, cafétéria accueillant du public regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Restaurant, cafétéria accueillant du public à Ulis et dans sa région :

ESAT LUCIE NOUET

Vélizy-Villacoublay (78)à 12 km52 travailleursDepuis 2001

EA LE RELAIS DE SILLERY

Épinay-sur-Orge (91)à 13 km5 travailleursDepuis 2022
Traiteur

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)à 15 km145 travailleursDepuis 1979
Restauration collective interne

FALRET ESAT COTRA

Fontenay-le-Fleury (78)à 17 km105 travailleursDepuis 1994
Paniers gourmands

Solipolis - ESAT YVONNE WENDLING

Issy-les-Moulineaux (92)à 18 km98 travailleursDepuis 1990

LES ATELIERS DE L'ERMITAGE

Dourdan (91)à 18 km70 travailleursDepuis 1990

ESAT SAINTE MESME

Sainte-Mesme (78)à 20 km60 travailleursDepuis 2007

ESAT VIALA

Paris 15 (75)à 21 km41 travailleursDepuis 1970

EA L'ENVOL

Paris 15 (75)à 21 km7 travailleurs
Portage de repas

ESAT JEAN MOULIN

Paris 14 (75)à 22 km45 travailleursDepuis 1986

LES ATELIERS DE LA NACELLE

Évry-Courcouronnes (91)à 22 km179 travailleursDepuis 1996

ESAT ESPACE AURORE

Paris 13 (75)à 23 km65 travailleursDepuis 1997

ESAT DE L'ELAN

Paris 13 (75)à 23 km177 travailleursDepuis 1993

ESAT LE CHENE 1

Rambouillet (78)à 23 km40 travailleursDepuis 1993

ESAT SANTEUIL

Paris 5 (75)à 24 km66 travailleursDepuis 2005

LES ATELIERS DE JEMMAPES

Paris 12 (75)à 26 km132 travailleursDepuis 1970

LA CHATAIGNERAIE

Yerres (91)à 26 km120 travailleursDepuis 1975
Cuisine centrale

ESAT PAUL BESSON

Étampes (91)à 26 km90 travailleursDepuis 1991

EN 10 SAVEURS

Levallois-Perret (92)à 26 km6 travailleursDepuis 2019

ESAT BASTILLE

Paris 11 (75)à 26 km163 travailleursDepuis 1981

ANRH ESAT de Paris 11ème

Paris 11 (75)à 26 km120 travailleursDepuis 1958

ESAT Hors-murs LADAPT Paris

Paris 11 (75)à 26 km40 travailleursDepuis 2007

ESAT BERTHIER

Paris 17 (75)à 27 km151 travailleursDepuis 1975

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 27 km100 travailleursDepuis 1904

ESAT MENILMONTANT

Paris 20 (75)à 28 km153 travailleursDepuis 1970

Les Ateliers d’Avenir Apei - ESAT Les Néfliers

Saint-Germain-en-Laye (78)à 28 km130 travailleursDepuis 1973

ESAT MARSOULAN

Montreuil (93)à 29 km270 travailleurs

Restaurants ou cafétéria près de moi : les questions fréquentes

Qu'est-ce que la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) ?

Selon la définition donnée par la Commission européenne, la RSE, ou Responsabilité Sociétale des Entreprises, désigne « l’intégration volontaire, par les entreprises, de préoccupations sociales et environnementales à leurs activités commerciales et leurs relations avec leurs parties prenantes ». Il s’agit, autrement dit, de toutes les actions déployées par une organisation pour contribuer aux enjeux du développement durable, que ce soit au niveau social, environnemental ou économique.

Comment travailler avec un ESAT ou une Entreprise Adaptée ?

Toute entreprise privée ou organisme public peut faire appel aux ESAT et Entreprises Adaptées selon quatre modes de collaboration (sous-traitance ou co-traitance, mise à disposition, travail temporaire et CDD Tremplin) pour de multiples types de prestations : les ESAT et Entreprises Adaptées sont avant tout des prestataires répondant à des besoins de fourniture de produits ou de services au même titre que n’importe quel autre acteur économique. Afin de maximiser le positionnement des ESAT et Entreprises Adaptées sur les projets de donneurs d’ordres, il convient d’anticiper les projets et de mettre en place des actions de sourcing via l’annuaire du Réseau Gesat qui référence l’intégralité des 2 250 ESAT et Entreprises Adaptées du territoire français. La place de marché du Réseau Gesat peut également permettre aux donneurs d’ordres partenaires de relayer des projets de sourcing (étude de faisabilité, RFI etc.) ou des consultations (marchés publics, appel d’offres, demande de devis).

Quels sont les objectifs des organismes soumis à la commande publique en matière d'achats responsables ?

Conformément au PNAD (Plan National pour des Achats Durables), les organismes publics doivent atteindre 2 objectifs d’envergure d’ici à 2025 relatifs à leurs achats responsables. D’une part, 100 % des contrats notifiés devront inclure au moins une considération à caractère environnemental. D’autre part, 30 % des contrats devront intégrer une considération de nature sociale.

Comment faire des achats responsables ?

Pour faire des achats responsables, les entreprises et les organisations publiques peuvent recourir à des prestataires inclusifs, tels que les ESAT, les Entreprises Adaptées, les Travailleurs Indépendants Handicapés, ou les entreprises de l'insertion par l'activité économique. Travailler avec des prestataires socialement responsables est un levier essentiel dans une politique d'achats durables.

Qu'est-ce que la cotraitance ?

La co-traitance est un accord privé entre entreprises qui leur permet de répondre ensemble à des marchés sur lesquels elles n'auraient pas pu se positionner seules. La co-traitance est formalisée par un Groupement Momentané d'Entreprises (GME) et permet à bon nombre d'acteurs du territoire (en particulier ceux de l'Économie Sociale et Solidaire) de répondre à des marchés à forts enjeux volumétriques et/ou techniques. Il est également à noter qu'à l'inverse de la sous-traitance, la co-traitance permet au donneur d'ordres de valoriser les prestations réalisées par les ESAT et Entreprises Adaptées au titre de son Obligation d'Emploi de Travailleurs Handicapés (OETH).