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Liste des entreprises de cuisine centrale professionnelle à Châtillon

Une partie des ESAT et Entreprises Adaptées proposent une activité de cuisine centrale en liaison froide et/ou chaude. Certains prestataires ont des capacités de fabrication de repas assez importantes, qui peuvent aller jusqu'à 1 500 repas par jour. Ces services s'adressent notamment à des structures issues du secteur médico-social, à des entreprises ou encore à des écoles.

Le métier Cuisine centrale regroupe des prestataires du secteur du travail protégé et adapté (ESAT & EA) qui offrent des services des ces domaines.
Voici la liste des ESAT et des entreprises adaptées spécialisées en Cuisine centrale à Châtillon et dans sa région :

ESAT CHATILLON

Châtillon (92)80 travailleursDepuis 2001

ESAT Trait-d'Union

Saint-Mandé (94)à 10 km100 travailleursDepuis 1904

LE COLIBRI

Pantin (93)à 13 km56 travailleursDepuis 1992

ESAT EVELYNE CONTE

Villeneuve-la-Garenne (92)à 14 km75 travailleursDepuis 1984
Réalisation et livraison de plateaux-repas (déjeuners d'entreprises)

LA CHATAIGNERAIE

Yerres (91)à 18 km120 travailleursDepuis 1975

ESAT Pierre BOREL

Gagny (93)à 20 km146 travailleursDepuis 1972

ESAT LA MARE SAVIN

Trappes (78)à 21 km145 travailleursDepuis 1979

ESAT DE ROSEBRIE

Mandres-les-Roses (94)à 21 km160 travailleursDepuis 1975

ESAT ROMANET

Saint-Brice-sous-Forêt (95)à 22 km74 travailleursDepuis 1996

ESAT AGECET

Montfermeil (93)à 22 km135 travailleursDepuis 1968
Paniers gourmands

EA ANAIS CUISINE CENTRALE JOUY-LE-MOUTIER

Jouy-le-Moutier (95)à 29 km22 travailleursDepuis 2020

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Retrouvez les autres ESAT et entreprises adaptées en Cuisine centrale ailleurs en France :

Entreprises de cuisine centrale professionnelle : les questions fréquentes

Comment les ESAT et Entreprises Adaptées apportent-ils une réponse RSE à leurs clients ?

Faire appel à ESAT ou à une Entreprise Adaptée pour acheter un produit ou souscrire un service participe directement au développement de la démarche RSE du client. En effet, cela permet à l’entreprise de contribuer à l’insertion professionnelle, à la formation et à la montée en compétences de personnes en situation de handicap. En outre, les ESAT et Entreprises Adaptées, acteurs des circuits courts, permettent aux clients de participer au développement économique des territoires et de contribuer à répondre aux enjeux environnementaux.

Les ESAT et Entreprises Adaptées peuvent-ils accueillir tout type de handicap ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont libres d'accueillir tout type de handicap ou de se spécialiser sur une famille de handicap (psychique, mental, physique, etc.) ou sur un handicap spécifique (autisme, paralysie, etc.).
Dans les deux cas, les conditions de travail ainsi que les métiers proposés sont adaptés aux typologies de handicaps présentes au sein de l'ESAT ou de l'Entreprise Adaptée.

Qu'est-ce que la mise à disposition ?

La mise à disposition est un dispositif d'inclusion : elle consiste en un prêt de main d'oeuvre d'un ESAT ou d'une EA, à une entreprise ordinaire, pour une durée maximale de 24 mois. Au quotidien, le travailleur en situation de handicap mis à disposition occupe un poste de travail, et réalise sa mission sous l'encadrement de l'entreprise accueillante, mais reste contractuellement lié à son ESAT ou son EA. L'exercice de cette activité à caractère professionnel en milieu ordinaire de travail contribue à favoriser son épanouissement personnel et professionnel et à développer sa capacité d’emploi. Le but est l’embauche éventuelle du travailleur par l'entreprise accueillante.

Pourquoi les ESAT et les Entreprises Adaptées sont-ils des partenaires privilégiés de leurs clients ?

Les ESAT et Entreprises Adaptées sont bien souvent considérés comme des partenaires privilégiés par leurs clients, car il s'agit d'acteurs de proximité, adaptables et réactifs. Qui plus est, ces acteurs proposent des services et produits de haute qualité. En effet d'après l'Observatoire National des achats Responsables aux ESAT et Entreprises Adaptées, c'est 97% des clients des ESAT et Entreprises Adaptées qui se disent satisfaits ou très satisfaits des prestations réalisées par ces acteurs.

Qu'est-ce que l'inclusion dans une entreprise ?

Pour l'entreprise, l'inclusion se caractérise par l'intégration en son sein de personnes qui en raison de différents facteurs (handicap, genre, âge, etc.) peuvent être considérées comme éloignées de l'emploi. Pour ce faire, l'entreprise peut prévoir des aménagements de poste ou des formations visant à favoriser l'intégration de ces personnes.